„A piac és a vendéglátás” étterem Shouk Moszkvában

A közelmúltban Moszkvában volt az intézmény egy új formátumú - étterem Shouk „piaci és a vendéglátásban.” A létrehozásának ötlete intézmények az izraeli stílus idején jött a Moszkva vendéglős Eugene Katznelson, akik már jelentős tapasztalattal rendelkezik az étterem üzleti (ő a tulajdonos az ilyen intézmények, mint a „sátor”, „Brothers Karavaevi”, „Chagin”).

Jellemzők Cafe „Kereskedelmi és vendéglátó-ipari”

A fő jellemzője ennek az intézménynek, hogy nem működik, mint egy normál kávézó, ahol minden vendég (vagy a vállalat) található egy külön asztalnál, válassza ételek a menüből, majd egy ideig várakozik ételeket rendelt.

Itt mindent elkövetnek a stílus az izraeli suka (piaci), ahol a látogató választani maguknak a kedvenc ételek, fizetni érte, és menj haza. De akkor is felfüggeszti a két nagy hosszú asztal társaságában alkalmi látogatók és íz az ételek rendelhetők a kávézó a menüből. Sok vendég jött ide, hogy lakást venni a hagyományos zsidó édesség, savanyúság, kenyér és egyéb finomságok, kedves szíve minden lakója Izraelben.

belső

Belül az étterem Shouk „piaci és vendéglátó” a stílus a Suka. Nem található egy kis szoba van, amelyben két szoba, amelyek közül az egyik az úgynevezett „piac”, ahol mindent bélelt polcain a termékekkel, és a többi - egy kávézóban. A polcokon kiállított hagyományos izraeli ételek: hummus, Tahini, padlizsán, uborka, nagy palack, kenyér, keksz, muffin, gofri, kávé, tea és egyéb termékek.

A kávézó két nagy hosszú asztal, ahol a vendégek a nagy széklet, sötét fa. Ahol megtalálható kellemes társait, vagy pihenhetnek a nagy baráti társaság. Emellett van néhány kis asztal, amelynek célja a kis vendégek száma, de ezek általában mindig foglalt. A szoba is van egy nagy bárpult, mögötte több szék - itt is vendég befogadására.

A melegebb hónapokban az intézmény fut egy nyári terasz, ahol öt asztal, mögötte is van lehetőség, hogy maradjon.

Konyha és bár

Edények zsidó és mediterrán ételeket lehet készíteni egy kávézóban „és vendéglátó-ipari piacon." ez az étterem menü szolgál feltételesen négy kategóriába sorolhatók: „A hagyományos konyha”, „tenger gyümölcsei”, „steak és tenger” és a „desszertek”.

A „hagyományos konyha” bemutatott tipikus izraeli konyha edények, amelyek közül néhány itt készített az európai módon. Szóval, itt megkóstolhatja a kebab marha marokkói sajt Shakshuk, hummus, égetett padlizsán joghurtos és salsa, egy hamburgert padlizsán és a paradicsom, burger szósz „kéksajt”, egy sajtburgert tojással, falafel, sült karfiol tehina.

Itt is megkóstolhatja az igazi Izrael shavarmu akinek a neve, de ismerős számunkra összhangban shavermoy vagy shawarma, de a valóságban nem olyan, mint az étel. Shavarma - egy puha tortilla, amely töltött egyik javasolt lehetőségek öntetek (húspogácsák, falafel, tenger gyümölcsei, csirke). Az eredeti javaslat a menüből is izraeli leves „Wang-Tan” és szelet „Koko Riko”.

A „steak és tenger” mutatja ételválaszték, amelyek egyesítik összetevők, mint a hús és a tenger gyümölcsei. De mivel a „tenger gyümölcsei”, akkor azt javasoljuk, hogy próbálja ki a híres meleg saláta tintahal és kecskesajttal, grillezett tintahal és garnéla - ők is itt szerint az eredeti recept.

A desszert, akkor választhat valamit a hagyományos zsidó édességeket, mint a „Salabi” cseresznye, parfé vagy „tápióka” zöld pisztáciával.

A kávézó „Market és Vendéglátóipari” van egy jó választás a bor - ezt az italt hoztak ide különböző részein a világ, és az ára indul 1000 rubelt üvegenként.

vélemény

Miután a kávézó „A piac és a vendéglátás”, sok látogató azt mondják, hogy kialakult ez az intézmény a vegyes benyomást. Először is, ez annak köszönhető, hogy a formátumot, szokatlan egy egyszerű orosz állampolgár. Azonban a vendégek talál és sok pozitív pillanatok a tartózkodást ebben a kávézóban. Először is, a vendégek Piac és közétkeztetési „örömmel látja, hogy ez az, ahol kipróbálhatja a szokatlan ételeket a zsidó konyha, valamint a beszerzési termékek jellemző az izraeli piacon, ami nem könnyű találni a polcokon a helyi boltokban.

Sok vendég élvezheti a nyugodt légkör uralkodik, a falakon belül a kávézóban. Ahol könnyen új embereket, vagy egy jó ideje a zajos társaság a régi barátok. Szolgáltatás, értékelés, van is egy tisztességes pincérek intézmények a leghatékonyabban és figyelmes, hogy minden vendég Mindig tudhatod, bármilyen edénybe, és válassza ki a legmegfelelőbb az egyéni ízléspreferenciák az ügyfél.

Intézmény címe és működési mód

Cafe „” A piac és az élelmiszer-szolgáltatások „megtalálható a következő címen: Moszkva, Veskovsky sáv 7. A közelében található az állomás metró” Mengyelejev „ és a” Novoslobodskaya”, közel az orosz állami humanitárius Egyetemen.

A minden nap nyitva 08:00-11:00.