A legmagasabb kategóriába tartozó ivóvíz. A palackozott víz értékelése

Európában régóta egy szabály, hogy naponta legalább 2 liter vizet inni kell, függetlenül attól, hogy hány étkezést és kávét, teát és egyéb italokat fogyasztottak. Ezt a normát minden ember hivatásának és anyagi vagyonának szentségesen megfigyeli. Hazánkban fokozatosan csatlakozik ehhez a szabályhoz, de nem mindenki ismeri, hogy milyen vizet vásárolni. Olyan sok polcán, ahol a szemek felbukkantak. Kevés ember alaposan megvizsgálja a címkékre vonatkozó információkat, ráadásul gyakran ilyen kis betűtípussal van megadva, hogy nagyítót kell venni. Ezért a rengeteg márka közül néhányan a legismertebbek, mások - az olcsóbb, azt hiszik, hogy a víz ugyanaz. Ez nem teljesen igaz, hiszen a legmagasabb kategória és az első víz van, köztük természetes és tisztított, ami nem ugyanaz. Tehát milyen vizet kell vennem ahhoz, hogy hasznot húzzam? Értsük meg.

Miért van szüksége vízre a szervezetnek?

Még a gyerekek is tudják, hogy mindannyian 80% víz. Naponta 500 ml verejtékkel és légzéssel veszít, 1500 ml vizelet. Itt a veszteségek helyreállítása érdekében, és az elveszett ml-ből 2000-re kell önteni, csak ez minőségi ivóvíz. Mindez igaz, de csak részben. Először is, a 80% -os átlag az átlag, és valójában a kor életkorától, súlyától és egyéb vízjelzőktől függően mindegyikünk egy másik szám. Másodszor, elveszítjük is, különböző módon. A hőségben többet, a hidegben kevésbé, mozgásban lévő több, kevesebbet fekszik a kanapén. Vagyis valakinek 2 literes italt kell inni, és valaki és 3 kicsi lesz. De miért iszom? Csak visszaállítani a veszteségeket? Kiderül, hogy a víz képes könnyen oldódni és szerves, valamint mindenféle kémiai vegyület, például só. Ha belépünk a szervezetbe, számos káros anyagot vesz fel, amelyek biztonságosan kiürülnek a vizelettel. Ez a termékeink természetes tisztítása a toxinoktól és egyéb törődésektől. Természetesen a legjobb ivóvíz, azaz kémiailag tiszta, sokkal hatékonyabban kezeli ezt a feladatot. És egy másik fontos funkciója a víznek - kémiai reakcióknak van kitéve, összetett összetett vegyületek képződnek, amelyek nélkül nem tudunk élni. Éppen ezért a testünk mintegy 10% -ának elvesztése nagyon szomorúvá válhat.

Az ivóvíz típusai

Most sokat írnak arról, hogy mi a legmagasabb kategóriába tartozó ivóvíz. Ezeknek a termékeknek a minősítése részben segít abban, hogy melyik márkát vásárolja meg. Minden olyan elemzésen és teszten alapul, amely meghatározza a víz kémiai összetételének a GOST és SanPiN-hez való megfelelését. De a címkéken végzett ellenőrzések eredményei ritkán jelennek meg. De szinte mindig azt jelenti, hogy egy ilyen mélységből ilyen és ilyen régióban vizet bocsátanak ki, és más adatokat is, amelyeket nem értenek mindenki. A helyzet tisztázása, és talán még inkább összekeverni azt tapasztaljuk, hogy a természetben kb. 476 vízmódosítás van attól függően, hogy az oxigén és a hidrogén izotópjai milyen molekulát alkotnak. Természetesen ezeknek a vizeknek a tulajdonságai különbözőek, és nem mindegyik egyformán hasznos az egészség számára. Szerencsére nem minden módosítás képes elég hosszú ideig tartani, és a címkéken a rájuk vonatkozó információk egyáltalán nem jelennek meg. Milyen vizet lehet használni ivásra? Leghíresebb típusai:

• egyszerű;
• nehéz;
• puha;
• kemény;
• Földalatti (kútból és víztartó rétegből kivont);
• ásványi anyag;
• Vízellátás;
• törlődik.

Az ivóvíz kategóriái

Eltekintve a technikai, amely nem foglalkozik ebben a cikkben, két kategóriája víz - a legmagasabb és az első. Minden országban van GOST és SanPiNs a palackozott ivóvízhez, szabályozva az ízüket, színüket, kémiai összetételüket, átláthatóságukat. Mindkét kategória ivóvize, kivéve ásványi ásványi anyagokat, átlátszó, szagtalan, idegen szennyeződések és üledékek legyenek, egyébként egyáltalán nem használható. Természetesen a legmagasabb kategóriába tartozó ivóvíznek meg kell felelnie a kémiai összetétel magasabb követelményeinek. A vásárlók által figyelembe vett minősítés azt mutatja, hogy a minőségellenőrzés által elfogadott minőségi jelek melyiknek felelnek meg a normáknak. Ezek a termékek válnak a legnépszerűbbekké. Jelenleg mintegy 700 fajta ivóvíz keletkezik. Nyilvánvaló, hogy mindegyiket nehéz ellenőrizni, és a címkén a tisztességtelen gyártók bármit is írni tudnak. Hogyan tud egy egyszerű ember megkülönböztetni a kiváló minőségű vizet a hamisítványtól?

Először is, az árért. Ha a vizet ténylegesen kitermelik egy ökológiailag tiszta területen, és még egy tisztességes mélységből is, akkor azt jelenti, hogy magas termelési költségekkel jár. Ezért egyáltalán nem lehet olcsó. Ha a víz rossz minőségű, akkor a gyártó nem kockáztathatja, hogy magas árat mutasson, mivel nagyon fontos számára, hogy gyorsan értékesítse az árukat és szerezzen előnyöket a lehetséges ellenőrzés előtt.

Másodszor, a címkén szereplő információk szerint. Ha a víz a legmagasabb kategóriába tartozik, feltétlenül fel kell tüntetni a kitermelés helyét, a címét és a gyártó helyét, a kémiai összetételt. A valóságban a természetes ivóvízben szinte az összes periódusos elem jelen lehet, de a kémiai elemek nagy része olyan kicsi, hogy azokat nem veszik figyelembe. Főleg az ilyen vegyi anyagok és vegyületek tartalmát jelzik:

• Kálium (legfeljebb 10 mg / l);
• Magnézium (legfeljebb 20 mg / l);
• Nátrium (legfeljebb 100 mg / l);
• Kalcium (legfeljebb 20 mg / l);
• Nitrátok (legfeljebb 45 mg / l);
• Kloridok (legfeljebb 100 mg / l);
• Szulfátok (legfeljebb 30 mg / l);
• Szénhidrogének (legfeljebb 300 mg / l).

Néha a címkéken jelzik a víz pH-értékét, amelynek a 6,5-7,5 tartományban kell lennie. Az egyik mutató eltérése nem jogosítja fel a vizet a legmagasabb kategóriába.

A víz könnyű és nehéz

Az íz, a szín, a szag, az egyik, és a másik ugyanaz, de nagyon eltérőek a hasznosságukban. Számos kísérlet bizonyította, hogy a legjobb ivóvíz, amely többek között magas gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, könnyű. Gyakorlatilag nincsenek deutérium (hidrogén izotóp) és egyéb nehéz elemek keverékei, így a toxinok testének tisztítása, és minden anyagcsere folyamata jobb. A könnyű víz, még a rákos daganatok kezelésében is segít. A nehéz víz, amelyben a deutérium atomjai csatlakoznak az oxigén atomjához, ártalmatlanok az emberekre, ha kis mennyiségben részegek. De semmi hasznuk sincs. A természetben deutériummolekulák léteznek bármely vízben, bármilyen mélységű lyukakból, amelyekről bányásznak. Logikus, hogy ezek a molekulák tartalmazzák a legmagasabb kategóriába tartozó ivóvizet. A minősítés ebben a kérdésben nem végezhető el, de a palackozott víz kiválasztásánál jól bevált márkákat vásárolhat, és otthon készítheti el ezt a jó, de egyszerű vizet a hűtőszekrényben a későbbi olvadással. Mi fog olvadni, és elsősorban a világ legtisztább ivóvize lesz, ami az egészség számára leginkább hasznos. És a fennmaradó jég után ilyen eljárást kívánatos eldobni, mivel minden káros szennyeződés összegyűlik benne.

A víz puha és kemény

Ezekkel a jellemzőkkel egyszerűbb a helyzet. Puha víz vagy kemény - függ a magnézium és kalcium sók tartalmától. Kis mennyiségekben mindkettő részeg lehet, és nagy kemény vízben vesekövek képződéséhez vezethet, és lágy - a nyomás okozta problémákhoz. A mindennapi életben meg tudja határozni a víz keménységét szemmel. Tehát, ha a kalcium- és magnéziumsók túlságosan nagyok, akkor a szappanos kéz kicsi lesz, és ha hiány van, úgy tűnik, hogy a szappant nem mossák ki. De vásárolni vizet a boltban, senki sem végez ilyen kísérleteket. Igen, ez nem szükséges, mert a víz keménységi sóinak tartalmát a GOST szigorúan meghatározza, és fel kell tüntetni a címkén. A különböző országokban a számok kissé eltérhetnek.

Oroszországban, 2014.01.01-től vízkeménység fokokban mérve, "° F" vagy literenkénti milligrammegyenértékben, az ivóvízben pedig legalább 1,5 és legfeljebb 2,5 egység. Néha a címkén nem a keménységet, hanem a kalcium (Ca2 +) és a magnézium (Mg2 +) mennyiségét, valamint sóikat (CaSO4, MgSO4, CaCl2, MgCl2) jelzik. Az egyes sók mennyiségét a GOST nem szabályozza, csak azt jelzi, mennyi legyen az összeg. Ha ezek a normák teljesülnek, akkor a mindennapi használatra alkalmas legmagasabb kategóriába tartozó ivóvízzel rendelkezünk. A minősítésnek - annak érdekében, hogy magasak legyenek - figyelembe kell vennie más hasznos mikroelemek tartalmát, különösen a nitrátokat. Ami a magnézium-kalcium vizsgálatát illeti, az olyan népszerű márkák, mint az "Aqua Minerale", a "Dombai", és a "Holy Spring" és a "Shishkin Forest" vízmárkákon túl sok klór volt.

Ásványvíz

Most az ásványvizet szabadon értékesítik minden boltban, így sokan rendszeresen italt vásárolnak, mivel biztosak benne, hogy ásványvíz olyan, ahol nyomelemek vannak. Valójában az ásványvíz csak bizonyos víztartályokból kivont víz, és szigorúan szabályozott vegyi összetételű. Ez csak a legmagasabb kategóriába tartozó víz lehet meglehetõsen kellemetlen utóízzel, szaggal, néha színnel és üledékkel, amely a gazdagok sóitól függ. Fontos tudni, hogy a gazdag (a címkén feltüntetett) kémiai összetétel ellenére a víz nem tekinthető ásványianyagnak, ha természetes és mesterségesen készült keverék. Nem lesz jó minőségű ásványvíz és víz, ami a különböző víztartó rétegekből kivont keverék, de sajnos ez a címke nem határozható meg. Csak a márkanevek irányíthatók . Így a természetes ivóvíz időzített és jól bevett fogyasztói: Borjomi, Narzan, Essentuki, Mukhinskaya és Ukrajnában - Mirgorodskaya, Kuyalnik, Glade Kvasova. A készítmény szerint az ásványvizek lehetnek szulfát, szénhidrogén, klorid, vegyes és asztali tápanyagok (mikroelemek, legfeljebb 1 gramm / 1 dm köbméter), gyógynövény (10 gramm / dm3 mikroelemek) és gyógyszerek. A napi használat orvosi tanácsadás nélkül csak étkező lehet.

Vizes vizet és tisztított vizet

Korábban, a palackban lévő víz, és még a nem szénsavas, senki sem vásárolt, mindenki ivott csapvizet. Tisztasága mellett a GOST és a SanPiN normái is vannak, ezért elvileg mindenféle ivásra alkalmasnak kell lennie. A legtöbb országban a csapvíz több tisztítási fokozatnak van kitéve: mechanikai, koagulációs, szűrési, levegőztetési, sterilizálási vagy alternatív módon klórozás. Az ilyen komoly technika ellenére a csaptelep ivóvízének minősítése az egyik legalacsonyabb, mivel a különböző kémiai elemek sója szinte mindig nagy mennyiségben van jelen, ezek maguk az elemek, például a klór és néha kórokozó mikroorganizmusok. Ezért nem akarunk többet inni ilyen vizet.

Az intelligens vállalkozók kitalálták, hogyan profitálnak tőle, és ugyanakkor jól teszik. A módszer egyszerű, és további tisztítást tartalmaz. A teljes folyamat költsége viszonylag alacsony, ezért a termék ára kicsi, bár a címke azt jelezheti, hogy a víz kristálytiszta, mineralizált és általában a legjobb.

Azonban egy ésszerű vásárlónak meg kell értenie, hogy a legjobb palackozott víz nem kerülhet literenként 5-10 rubelre, még akkor sem, ha a "tavaszi" vagy "artézi" kifejezést mondja. Összehasonlításképpen az alpesi tiszta természetes forrásokból kivont palackozott víz 70-80 rubelt / liter baklagot húz.

De mi a tisztított víz? Kétféle módszert használunk: megbízhatóak az emberek között, bár bárki számára nem világosak, fordított ozmózis és titokzatos véralvadás. Elemezzük, hogyan működnek.

A fordított ozmózis a víz áthaladása a mikroszkopikus textúrájú membránokon keresztül, amelyeken minden vízben oldott elem egyenként marad. Ennek eredményeképpen majdnem tökéletesen tiszta, a desztillált vízhez hasonlóan. Egészség szempontjából nem hasznos, hiszen miután bejutott egy ember testébe, elkezdte feltölteni az eltávolított hasznos anyagokat, kiválasztva őket testünkből. Ennek megakadályozása érdekében az előállítók ismét gazdagítják, így az ilyen víz címkéin feltüntetett nyomelemek helyesek lehetnek, de a legmagasabb kategóriát ritkán hozzárendelik.

A koaguláció a vízhez egy koagulálószer (tisztító) hozzáadása, amely bizonyos vegyi anyagok és nyomelemek kicsapódását eredményezi. Ezt követően a vizet elválasztják a csapadéktól és palackozzák. A folyamat annyira olcsó és egyszerű, hogy az összes gyártó mintegy 70% -a használja. Tehát a legolcsóbb ivóvíz vásárlásával megbotlíthatsz egy olyan terméket, amely nem alkalmas az egészségre.

Víz a Föld belsejéből

A különböző mélységű (még több mint 50 méteres) mélyedések számos oroszországi hajógyár számára állnak rendelkezésre. Úgy tűnik, miért kellene palackozott természetes vizet vásárolni, ha saját, természetes is lehet. Az ilyen víz kémiai analízise azonban azt mutatja, hogy a mikroelemek mennyisége nem két, vagy akár tíz, de több tíz alkalommal. Nyilvánvaló, hogy nem lehet inni. A probléma az, hogy a földkéreg teljes vastagsága, mint a süteményekből készült torta, geológiai rétegekből áll - vályog, homokkő, mészkő és mások. Minél közelebb van a Föld felszínéhez, és közelebb a telepekhez, különösen az ipari központokhoz, annál inkább a kémiai elemek rétegeiben, törmelékben, az emberek és az állatok életében. Mindez könnyedén fekszik vízszintes vízrétegekbe, így csak alapos tisztítás után használhatók ivásra.

Nem alkalmas ivásra és az úgynevezett magas vízre, amely az árvizek, a folyók áradása során keletkezett. És mégis, a Föld mélységei tiszta és egészséges vizet adhatnak nekünk, csak azért, hogy megkapjuk, meg kell fúrnunk az artézi kutakat. A különböző régiókban a mélységük 100-1000 méter. A szükséges víznek a vízálló rétegek között kell lennie, és nyomás alatt kell tartania, ezért a fúrt kútból szökőkúttal ver. Sok szempontból az artézium a legjobb palackozott víz az üzletekben, annak ellenére, hogy tartalmaz bizonyos sókat és nyomelemeket is. A gyártók általában jelzik a címkén, hogy milyen mélységből és milyen régióban termelték ki a terméket. Ha ez például a Kárpátok, az Urálok vagy az Alpok, amelyek ökológiai tisztaságát senki sem tartja kétségessé, nyugodtan mondhatjuk, hogy ez a kiváló minőségű ivóvíz. A márkák neve itt több tucat lehet. Melyiket kell választanom, ha nincsenek ismert és népszerűek a piacon? Az egyetlen tanács az, hogy bízz a címkén lévő információkban.

Víz, szénsavas

Úgy vélik, hogy a szóda jobb, mint a sima víz, amely szomjazik, hogy ízlésesebb és teljesen ártalmatlan. De hasznos? Ha az európai országokat, például Görögországot, a víz napi és kötelező ivóvíz-szabályának alapítóját vesszük, akkor szinte egyáltalán nincs karbonizálás 1,5 literes és még kétliteres baklagákban. Ezt a vizet legfeljebb fél liter üvegpalackban értékesítik, nem számítva a klasszikus szódát.

Mi gázosított az egész sor vízben, hozzáadunk szén-dioxidot. Ez valóban megváltoztatja az ízét, és emellett segít sók maradnak oldott és nem csapódik ki. Ez az ásványvíz palackozás előtt szén-dioxiddal dúsított, mert sók bennük sokat. Szükség van-e, nem ásványvíz a legmagasabb kategóriában kólát? És miért, ha a sót tiszta vízben nem sok kell félni a csapadék, és az íze, és nem a szén-dioxid jónak kell lennie? A válasz ezekre a kérdésekre szóban forgó lehetnek ízléspreferenciák fogyasztók, akik közül sokan, mintha szóda.

Termékek ismert márkák, a gyártók, akik értékelik a nevüket, megvásárolhatja biztonságosan, de vásárol olcsó szódát, érdemes megvizsgálni, hogy van benne valami jó, kivéve a szén-dioxid. Hanem magas minőségű ásványvíz nem ivott nagy mennyiségben, mint a CO2, része annak szerkezetét, aktiválja a váladék a gyomornedv, ami hátrányosan érinti a zománc, elősegíti a kiterjedt puffadás.

Értékelés ivóvíz jól ismert márkák

Egy tanulmány, amely kiterjed az összes kereskedelemben kapható víz, és ne felejtsük el, az egyik, hogy úgy tervezték, hogy a hűtőket, nem került sor, így a fokozatokat lehet tekinteni, mint a feltételes értékelés, hiszen ez alapján elvégzett ellenőrzések szelektív. Bizonyos adatok szerint, a legjobb víz Bon Aqua, majd a „szent tavasz”, „Aqua Minerale”, „Arkhyz”. Másrészt, „Szent tavasz” és „Aqua Minerale” nem tartott volna akár a legmagasabb kategóriába és az első helyet Nyizsnyij Novgorod víz „Dixie”. A második és harmadik helyen ment „idegen nő”, a francia Vittel és Evian. Nem csak Oroszországban, de Európában ez a víz a legmagasabb kategóriában. A felhasználók véleménye róla kiválóak, de a magas ár pont abszolút minden válaszadó.

Hazafias „Lipetsk szivattyú szoba” egy kicsit olcsóbb, hanem a nyomelemek is kevesebb. „Aqua Minerale” Az eredmények az ellenőrzés általában nyom nélkül, szinte steril, bár ez a címke nem tájékoztatja. De a víz „Shishkin Les”, „Simply ABC», Crristaline, Aparan, «Szent tavasz”, és még Bon Aqua, palackozott Moszkvában került feketelistára, mert a súlyos megsértését minőségi előírások és a csaló vásárlók.