Bor „Hvanchkara” - egy igazi hívókártya Grúzia. Alig van olyan személy, aki legalább halványan hallott róla. Amikor a grúzok megkérdezte, hogy mi az ő ország híres szerte a világon, persze, a továbbiakban a grúz bor! „Hvanchkara” - élénk példa. A neve, mint a dallamok kóstoló egy baráti alapon. Nézzük többet róla.
Bor „Hvanchkara”, és egy kis történelem
Ez egy természetes (azaz természetes) félédes bor , egy csokor a legfinomabb ízeket. Ez az ital kategóriába tartozik vörösborok. Van egy legenda, nevéhez a savanykás ital. Azt mondják, hogy egy lelkes rajongó „Khvanchkara” Sztálin volt. Ő alkotta meg a nevét, meg kell ihletet a grúz gyökereit. De kezdettől fogva ez volt az úgynevezett egyszerűen „kipianevskim”. Ennek oka, hogy a hajnal a huszadik század két nagy fejedelem Kipiani hozott bor a kiállításon, halad majd Belgiumban. Ez volt a távoli 1907. És mit gondol? A bor olyan kellemes az íze, amely elnyerte a Grand Prix, a névkitűző Leopold II és egy igazi aranyérmet.
Bor „Hvanchkara” és annak jellemzői
Abból, amit teremtett ez a remekmű? Grúziában, van egy különleges hely borászok, az úgynevezett Raca. Egyre nagyobb a kiváló szőlő „Aleksandrouli”. Ez az első összetevő. A másik lényeges elem - a natív grúz szőlőfajták „Mujuretuli”. Ez a varázslatos elemei mesés italokat. Érdemes megjegyezni, hogy a szőlőfajta „Aleksandrouli” nő csak Racha. Megpróbálták nőnek más zenekarokban és szélesség, de az ügy nem volt sikeres. Ez azzal magyarázható, hogy a különleges klimatikus és földrajzi feltételek Racha, hegyekkel körülvéve. És ez maradt egyedülálló szőlő büszkesége grúz területen.
Ár bor „Hvanchkara” talán valamivel magasabb, mint az árakat más grúz borokat, de megérdemelten, mert csak ez az ital biztosan hatni még a legigényesebb ínyencek a valóban kitűnő ízű. Kóstolók úgynevezett ízét az ital, „kerek”, mintha a bor bevonja a torok és a szájban. Alapjegyek „Khvanchkara” - egy lenyűgöző gyümölcsös-virágos illat. Alig érezni a kellemetlen íz alkohol vagy egyszerűen az alkohol, mint az édes az átfedéseket. Ez a jelenség nagyon büszke a grúz borászok. A lényeg az, hogy a folyamat a közvetlen erjesztés a bor bizonyos pontján mesterségesen megszakított az úgynevezett „hideg folyamatot”. Ebből a célból, az ital hőmérsékletet lecsökkentjük a szint mínusz öt fok. Cukor, hogy jelen van a szőlő, csak nem volt ideje átalakulni alkohol. Igaz bor „Hvanchkara” különböző lilás-piros élénk színű, mint a vér. Az emberek, akik ismerik a borokat, jelölje málna ízű rejlő természetes „Hvanchkara”. By the way, ez teljesen világos, amelynél ez az érték, akkor bor kizárólag a legjobb szőlő, és nem a málna. Ha fog állni a lehetőséget, hogy próbálja meg „Khvanchkara” ne add fel!