Szeretné nyitni egy éttermet? Az üzleti terv segít

Szeretné nyitni egy éttermet? Üzleti terv - az első dolog, amit meg kell gondolni. A befektetők most érdekel az ilyen projektek. Ha mérni a jövőbeli beruházások durva, majd egy négyzetméter kell befektetni legalább ezer dollárt. Az átlagos megtérülési idő az ilyen intézmények között másfél-két évet.

besorolás

Ha azt szeretnénk nyitni egy éttermet, egy üzleti tervet kell kezdeni, hogy csak miután eldöntötte, hogy a koncepció. Létesítmények most általában osztva gyorsételek, midlevel és a luxus. Meg tudja nyitni egy bár, kávézó, egy kávézó, egy nagy étterem. Minden attól függ, hogy van-e egy bizonyos összeget. Természetesen meg kell érteni, hogy a minőségi étterem lesz jellemző a termékek széles skáláját, a legmagasabb szintű kényelmet, a kifinomultság a belső, a magas árakat. Költsége szolgáltatások középszerű létesítményekben alább. De a menü változatos. Ami a gyorsétterem, ott általában önkiszolgáló, és a konkrét ételeket.

Az ingatlan részletesen

Ha úgy dönt, hogy szervezzen egy étterem, egy üzleti tervet kell részletesen leírja az összes intézkedések ebben az irányban. Hagyományosan kezdődik találni telephelyén. Rent már olcsóbb a $ 200 négyzetméterenként évente. Ha beszélünk az üzleti központ, az áremelések öt alkalommal. Kiderült, hogy a hálórész, akkor kiad 3-16 ezer forint havonta. Írástudó javasoljuk, hogy végezzen piackutatást egy adott helyiségben. Ez azt jelenti, hogy meg kell tanulni az áramlás az emberek, a versenyképes környezet, a rendelkezésre álló parkolóhely, kényelmes bejárat, a potenciális ügyfelek számát, és egyéb részleteket. Ez nagyon hasznos információ. Nem értik a helyzet a piacon, akkor nem kell gondolni, hogyan lehet nyitni egy éttermet. Az üzleti terv tartalmazza az összes ilyen kutatások eredményeiről.

kiválasztása konyha

Az ételek melyik országhoz nyújt az ügyfeleknek nagyban függ a műszaki berendezések és az étteremben. Az intézménynek rendelkeznie kell egy bizonyos irányba, vagy láthatatlan marad a falon hasonló arctalan helyeken. Vendéglátósok alapja általában az ételek típusa kijelöli területeken: otthon, az autóipar, sport és egyebek. Egzotikus hazánkban, annak ellenére, hogy a hagyományos bölcsesség, nem jár népszerűsége. De az üzleti terv az orosz konyha étterem biztos, hogy sikeres legyen.

papírmunka

Nem tud, ha megnyit egy étterem megszerzése nélkül több engedélyek. Ez a lényeg, ami megijeszti a kezdő üzletemberek. Először is, a bérleti szerződés, és a végén minden, hogy engedélyt kapjon a helyi közigazgatás, egészségügyi és járványügyi állomások, tűzoltóság és így tovább. A lista hosszú. Megjegyezzük, hogy a dokumentumok feldolgozása lesz legalább egy pár hónapig. Fizetni mindenféle segítség lesz körülbelül 1000 dollár.

Személyzet - a siker kulcsa

Az első ember, meg kell találni a szakács és a menedzser. Ezeken az emberek pihen a siker minden étteremben. Megjegyezzük, hogy a munkát az alkalmazottak jól kell fizetni. Meg kell gondosan válasszuk ki a parancsot a menedzsment a tisztítóba.

fontos árnyalatok

A berendezés nem érdemes megmenteni. Jó értékelések olasz termelők és az angol. Berendezések tett Oroszország, sajnos, a leggyengébb minőségű. A tisztességes összeget költenek majd promóció. Hirdetés ma drága.

Ha nyit éttermet üzleti terv készüljön hozzáértéssel és ügyesen végrehajtott, a vállalkozás a költséghatékonyság és elérheti az 50 százalékot.