Sós és édes szirupban: recept

Őszibarack szirupban (recept alább) jól Azokban az esetekben, ha azt szeretné, hogy élvezze az illatos és lédús gyümölcs, de a téli vagy a tavaszi szezonban nem teszi ezt lehetővé. Meg kell jegyezni, hogy készítsen konzerv terméket eltérő lehet. Ma megnézzük a legegyszerűbb módon.

A szirupban: Gyorséttermi recept

Alkatrészek konzerv desszert:

• közönséges szűrt víz - 1,5 l;
• kis érett őszibarack - 3 kg;
• Lemon - ½ közepes gyümölcs;
• Cukor - 500 g

Tulajdonságok kiválasztása fő termék

A szirupban, egy recept, amely magában foglalja a használata egész gyümölcs, kapunk finom és szép, ha csak az kap egy kis gyümölcs tartósításra. Különösen figyelemre méltó, hogy ez az összetevő mindig érett, de merevségét. Elvégre, ha veszel túl lágy „razvalistye” őszibarack, akkor nem megtartsa alakját a szakadó szirup, azzal az eredménnyel, hogy Önnek a szokásos folyékony lekvárt. Ezért kívánatos, hogy válassza ki a gyümölcs érintéssel. Ha lenyomjuk őket kicsinek kell lennie horpadás.

Feldolgozás fő összetevője

Mielőtt főzni a szirupban, hogy legyen jó, hogy mossa az összes gyümölcsöt vásárolt, egy durva kefével vagy ronggyal szálakkal. Erre azért van szükség annak érdekében, hogy maximalizálja megfosszák a terméket a szőrszálakat. Továbbá minden egyes összetevőre szüksége van egy kis bemetszést, és távolítsa el a csont, károsítása nélkül egy átfogó képet a barack. Ezután a gyümölcsöt kellene határozottan fel a sterilizált üvegekbe, töltő őket csak 2/3.

Előállítása a szirup

Hogy továbbra is öntsük gyümölcs édes folyadékot, szükség van rá, hogy egy zománcozott edényben, öntsük bele a szokásos ivóvíz és öntsük a cukrot. Továbbá a kapacitást kell helyezni egy kis lángon forraljuk, és várjon, ezalatt az ömlesztett termék.

gyümölcs töltelék

Ahhoz, hogy a szirupban egészek fordult puha, lédús és puha, akkor kell önteni forró, édes folyékony 4 vagy 5 alkalommal. Ahhoz, hogy ezt a forrásban lévő szirupot kell terjeszteni a bankok tele 2/3 és inkubáljuk őket 5 percig. Ezt követően meg kell újra fel egy serpenyőben, és forralunk. Az utóbbi időben tovább kell beoltani friss citromlé vagy egy megfelelő sav öntsük édes folyadékot.

A végső szakaszában a készítmény egy tartósítószer

Amikor az őszibarack tele vannak szirup a 4. vagy az 5. alkalommal, akkor kell dobni borítók és fordítsa fejjel lefelé. Ezután az üvegeket kell fedni egy törölközőt, és hagyjuk hűlni egy nap. Ezt követően konzerv gyümölcs ajánlatos eltávolítani a pincében, egy hűtő- kamra vagy az aljzatra. Ott kell tárolni egészen az első évben.

Őszibarack szirupban, egy receptet, hogy a fentiekben már tárgyaltuk, lehet használni csak 1-1,5 hónap után a hullámosító. Ha ezt megelőzően, gyümölcs nem lesz olyan finom és gyengéd, mint szeretnénk. Miután a impregnáló édes szirupban összetevőket bizonyos állóképességet.