Savanyú leves. Leves ebédre - nem egészségügyi problémák!

Savanyú leves - egy másik fajta hatalmas mennyiségű töltés levesek, úgy gondoljuk, hogy ez az étel az orosz nemzeti konyha, bár a levest készített sok országban. A fő összetevője a leves káposzta. Vényköteles a levest fel a káposzta, savanyú káposzta - a savanyú káposzta. Minden zöldség ajánlott, hogy ne pirítsuk erre sokféle leves, mert levest kell lennie világos és szellős. Jellemzően, ezt a levest főtt hús vagy hús-és csontliszt húsleves, de lehetővé tette a készítmény és a csirke húslevest, növényi húslevest, úgynevezett sovány levest. Fűszerezett leves joghurt vagy tejföl, biztos, hogy enni a fekete rozskenyér.

Savanyú leves gombával

• Négy burgonya;
• Egy répa;
• Négy közepes fej hagyma;
• Négyszáz gramm savanyú káposzta;
• Négy gramm gomba
• Broth vagy két liter vizet;
• Száz gramm köles;
• Gyógynövények, fűszerek, olaj, só.

Burgonya mosható és tiszta, szépen vágjuk nagyobb kockákra. Tedd burgonyát forrásban lévő húsleves vagy víz. Főzzük tizenöt percig. Törölje a hagymát és vágjuk fél gyűrű, sárgarépa, és törölje a három, majd megsütjük a zöldségeket, amíg főtt egy serpenyőben vagy serpenyőben vajjal. Amikor a hagyma és a sárgarépa kész, adjunk hozzá savanyú káposzta sóoldattal, főzzük körülbelül tíz percig, majd hozzáadjuk a mosott és hámozott, szeletelt ostyák gombák. Millet mossuk és leforrázott forró vízzel, adjunk hozzá, hogy a burgonyát, főzzük öt percig, és adjunk hozzá a káposzta pörkölt zöldség. Puhára főzzük. A sütés vége levest add fűszerek és gyógynövények, add állni tizenöt percig, és tálaljuk gyógynövények és a tejszínt.

Savanyú leves klasszikus

• Öt száz gramm húst;
• Ötszáz gramm savanyú káposzta;
• burgonya;
• Sárgarépa egy dolog;
• Egy hagyma;
• Spoon liszt;
• Két evőkanál vaj és paradicsompürét;
• Fűszerek.

Cook hús két órán belül, attól függően, hogy a méret a főzési időt darab lehet csökkenteni. Kapunk a hús és hűvös. Mi szűrni a levest, és forraljuk fel. Savanyúkáposzta pároljuk egy serpenyőben a víz hozzáadásával, olaj, körülbelül egy óra. A húsleves fel a megtisztított és kockára vágott burgonyát. Fry hámozott és apróra vágott hagymát és a sárgarépát, és a paradicsompürét. Add hozzá a burgonyát. Amikor a burgonya kész, hozzáadjuk párolt káposztával. Végén a főzés a levest kell megvastagodott sült, amíg aranybarna búzaliszt. Ezután hozzáadjuk a gyógynövények és fűszerek. Egy tálban tegye darab vagdalt húst és öntsük a levesbe, díszíteni gallyakból zöldek és a tejföllel.

leves diem

• Marha szegy, kétszáz gramm;
• Ham csont, kétszáz gramm;
• Savanyúkáposzta ötszáz gramm;
• Paradicsompüré;
• hagyma;
• sárgarépa;
• burgonya;
• fokhagyma;
• liszt;
• Puff vagy kovász a tészta;
• Egg.

Forraljuk húsleves a szalonna és sonka csont. Amikor a hús megfőtt, mi elválasztja a csontok, hűvös, kis darabokra vágva. Zöldség meghámozzuk, mossuk. Burgonya szelet, és hozzá a húslevest, főzzük, amíg kész. Sárgarépa és a hagyma megsütjük egy serpenyőben vajjal és paradicsompürét, hozzá a burgonyát. Add káposztaleves, amikor a burgonyát főzve. Adjuk hozzá a sült olaj nélkül, búzaliszt és alacsony lángon főzzük, amíg besűrűsödött. Hozzáadása fűszerpaprikát, sót. Aztán váltás a levest egy agyagedényt, adjuk hozzá a darab apróra vágott húst, hozzáadjuk a fokhagymát, és a tetején a pot közel tortilla tészta, zsír felvert tojással, és tegye a sütőben húsz percig. Ezután a levest infúzióval hideg nap, felmelegítjük és táplált hajdina.

Mint látható, savanyú levest egy pillanat alatt, hogy készítsen, csak tartsa be a receptben, és ne feledd, ha főzni leves burgonyával, majd várjon, amíg ő forr, és csak ezután adjuk hozzá a káposztát. Alapján a klasszikus recept elkészítheti a saját verzióját a káposztaleves recept, és adja át generációról generációra.