Egy modern ünnepi asztal nem tehet hideg ételeket és különböző salátákat. A család napi étrendjében ezek az ételek kellemes változatot hoznak. Ezért minden hostess fontos, hogy legyen annyi érdekes recept, hogy időről időre meglepetést és barátokat lásson.
Csirke és gombák
Talán a legelterjedtebb salátafajta választék, hús és növényi összetevők. Mindkettő tápláló és hasznos, mivel a fehérje a test építőanyaga, és a rost, ásványok és vitaminok egyszerűen csak az immunrendszer és az összes szerv normális működéséhez szükségesek. Ezért az első dolog, amit javasolunk, hogy készítsen egy saláta gomba és füstölt csirke. Használható mind önálló edényként, mind kiegészítőként. A fő előnyei az élelmiszer - nagyon kevés időt igényel, és az íz - csak finomság. A gombával és füstölt csirke saláta az asztalra, az alábbi termékekre van szüksége: gombóc, gomba, mézeskalács vagy gomba (bármilyen gomba) - 200-250 g, húsfilé, 1 hagyma, zacskó rozskenyér, több fokhagymakaró És majonéz a tankolásért.
Főzni örömmel
Készítsünk egy saláta gombával és füstölt csirkével sült. Vágja a hagymát kockákra, és mentse el egy kevés vajat. A friss gomba mossa, ecset, apróra vágva. Helyezzük őket egy serpenyőbe, és egészen addig sütjük. Az ízlés szerint sózzuk, adjunk hozzá éles paprikát. Ezután vigye át egy tálba. Füstölt csirkemellfilé vágott a szálakon kis kockákban, és összekeverik a gombával. Fokhagymát aprítottunk, keverjük össze néhány kanál majonézzel. Öntsük a kapott saláta gombával és füstölt csirkehengerrel, szezonban mártással, megszórjuk a borsot. Alaposan keverje össze mindent, tegye bele egy saláta tálba, díszítse a friss petrezselyemmel vagy kaporral. És szolgáljon az asztalra egyszerre, amíg a kekszek nem áztatnak. A gombák és a füstölt csirke salátája tökéletesen illik a sült burgonyához vagy burgonyapürével. És jól megy egy pohár száraz vörösborral.
Saláta gombával és olajbogyóval
A hideg snack további előnye - a fő termékcsaládból 1-2 összetevőt váltogatva szinte különböző, kiváló minőségű ételeket kaphat, amelyek mindegyike nem fog ízlés szerint átadni a másiknak. Ezért, ha salátát adunk a savanyú gombákkal és füstölt csirkét az asztalra, hozzáadunk olajbogyót és gabonát, akkor ez a csemegéje tiszteletes helyet foglal majd az étel mellett, amelynek receptjét már tudjátok - a vendégek nagyon boldogok lesznek! Szüksége van: egy serpenyő édes, 350 g csirkehús, egy serpenyőben lévő olajbogyó. Ha a gombák túlságosan savasak vagy sósak, a sós vízből kell lemosni. Ne harni őket. Csak vágjuk apró darabokra, ugyanezt tegyük az olajbogyókkal is. A csirkék a csirkét aprítják. Csatlakozzon gomba, fekete olajbogyó és kukorica. Szezon majonézzel, borssal és szezonban, ha szükséges. A nagyobb élesítés érdekében néhány fokhagymás garnélarák áthalad a sajtón és hozzáadódik az edényhez. Keverjük össze és élvezzük!
Egzotikus saláta
Saláta gomba, ananász és füstölt csirke - az étel egzotikus, az íz szelíd és kellemes. Általában a hús nagy összhangban van néhány gyümölcs és bogyó, különösen az ananász. Kiegészítheti az edényt olyan komponenssel, mint a kedvenc sajtja. És akkor az ínyencek öröme nem lesz a határ. Tehát, amint ezt már megértetted: egy konzerves ananász (vagy friss gyümölcs), 250 g-os csirkemell, 300 g gombát (jobb füstölni őket: sült formában többet füstölt csirkével kombinálják), körülbelül 100 gramm Kemény sajt. Az ananász konzervek eltávolíthatók az edényből, leöblíthetik a gyümölcslevet, és a testet kockákká vághatják. A friss gyümölcsöket fel kell szabadítani a héjból, és a húst is meg kell vágni (határozza meg a kívánt mennyiséget). Szeletelt hús és sajt. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a borsot, a szezont majonézzel enyhe ízzel vagy joghurtgal. És annak érdekében, hogy a salátát az istenek ételévé alakítsák át, helyezzünk hozzá még több szilvát. Nos, milyen jó?
És még több tipp
Kiegészítés az étel fő receptje lehet olyan összetevők, mint a dió vagy cédrus, savanyított uborka és kemény tojás, főtt burgonya és sárgarépa, paprika, friss kapor. Az étel eredeti íze pácolt mézes gogoshara darabokat ad. És ha az étel maga a lédús zöld saláta leveleire támaszkodik, kétszeresebben lesz étvágygerjesztő. Próbáld ki, kísérletezd meg, egyebek, hasznos és ízletesek!