Nyárs makréla: gyors étkezés váratlan vendég

Meglepő, nyárs makréla kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes és lédús, mint a már jól ismert étel a halak főtt sózott vagy füstölt. Sőt, a termék készül, nem gyorsan, ami azt jelenti, hogy könnyedén megoldható, ha hirtelen leereszkedett a vendégeket.

Főzni kebab makréla: lépésről lépésre recept

Szükséges összetevők:

• érett citrom - 1-2 apró gyümölcsök;
• Friss makréla közepes méretű - 3 db. (Attól függően, hogy hány vendég szeretné etetni);
• jódozott só - egy pár desszert kanál;
• friss fokhagyma - 5 gerezd;
• friss fűszernövények, mint a petrezselyem és a kapor - a nyaláb;
• Pepper chili - néhány csipet;
• olívaolaj - 30-45 ml.

A feldolgozás a halak

Mielőtt nyárs a makréla, a halak jól kell mosni hideg vízben, majd bél, távolítsa el a zsigerek és az összes ig. Ebben az esetben, a fej és a farok, akkor hagyja, de ha nem akarjuk, akkor hagyjuk, hogy távolítsa el. Amikor a makréla teljesen kezelt és mossuk, azonnal folytassa a feldolgozás más termékek.

Elkészítésének folyamatát pác

Nyárs a Lattice makréla kell használni egy szósz, ahol a bázis terméket kívánatosan állni 15-50 percig. Érdemes megjegyezni, hogy ebben az esetben, mint a pác is töltött hal. Egy kis tálban, szeretné közzétenni reszelt friss fokhagyma, tört citrom, hámozott, apróra vágott zöldek, pirospaprika, olívaolaj és jódozott só. Ennek eredményeként a keveredés az összes összetevőt meg kell alakított nagyon illatos paszta. Szükség van a kenet minden feldolgozott hal maradványait és tegye a hasa. Ebben az állapotban, makréla kívánatos szabadságot 1 óra, de ha nincs idő, akkor főzni egyszerre.

Thermal halfeldolgozásához

Nyárs makréla elő lehet állítani olyan fa. Különösen illatos szerzett, ha a tüzet hozzá ágai gyümölcsfák, cserjék (meggy, alma, ribizli stb.). Miután a szén ad az első meleg a grill rostély beállításához szükséges barbecue, amely előre kenjük friss hagymát. Ez biztosítja, hogy a folyamat a sütéshez a makréla nem tapadnak a fém. Elkészítéséhez hal a parazsat kell körülbelül egy fél órát, ugyanakkor meg kell rendszeresen kapcsolja segítségével főzés fogó.

Sokan, akik ezt az ételt először, nem lehet megmondani, hogy vagy nem belül a makréla propeklas. A teszt a készségét a szükséges egy kis bemetszést egy éles késsel óvatosan nézd meg a keresztmetszet: ha a hal húsa egyenletes világos színű, és a héja lett pirított, akkor nagy valószínűséggel az ideje, hogy tisztítsa meg a grill.

helyes Serve

Nyárs makréla elfogadta, hogy benyújtja az asztalon egy forró vagy meleg forma együtt a friss zöldségek és száraz fehérbor. Továbbá, ez a csodálatos finom ebéd ajánlott a közölt nagy mennyiségű friss zöldséggel, fűszeres ketchup, főtt burgonyával vagy hosszú szemű rizs.