Miért az éhség eltűnik, ha figyelmen kívül hagyja azt a hosszú?

Miért, ha például egy jó könyvet olvas, akkor könnyen elfelejti, hogy az elmulasztott ebéd? Figyelmen kívül hagyja az éhség, amíg meg nem adja át az utolsó oldalon, majd meglepetten állapította meg, hogy tudnék enni egy egész elefántot -, így, ha éhes.

Ez a kérdés úgy tűnik, hogy elég egyszerű, ha nem fontos, de táplálkozási azt mondják, hogy ez tényleg egy érdekes téma megvitatására.

Miért éhes?

Amikor egy személy gyomra üres, beállítja a lánc az agy kap egy üzenetet, hogy a szervezetnek szüksége van, hogy energiát az élelmiszer. Ezek a beállítások is nevezik kiváltó, és egyikük, ghrelin - a hormon, ami a tudósok azt mondják, hogy „az egyetlen anyag felelős az étvágyat.” Ez a következtetés született a kutatók által a 2006-os felülvizsgálat folyóiratban Physiology and Behavior. A cikk azt is elmondta, hogy a ghrelin befolyásolja bizonyos agyi területeken, és okoz éhségérzetet.

Szinte az egész ghrelin által a gyomor és az első része a vékonybél és soha nem fog eltűnni a test teljesen. anyag szintje csökken, amikor tele vagyunk, és emelkedik olyan mértékben, hogy azt szeretnénk, hogy a stimuláló jeleket az agyba.

De itt van a dolog: ahogy azt egy másik vizsgálatban, az éhségérzetet nem csak attól függ ghrelin.

Kommunikáció és ghrelin éhség

2016-ban a Journal of Clinical Nutrition megjelent egy új tanulmány. Ez tartott nyolc héten keresztül, benne 59 felnőtt egyénekben túlsúlyosak. A szabályok szerint a kísérlet, a férfiak és nők egy nap enni rendesen, a másik - a gazdaság, korlátozza magát az élelmiszer. Minden nap, a kutatók megmérték ghreiinszinteket a résztvevők, de úgy találták, hogy az összefonódás nem kapcsolódik közvetlenül, mi az éhezés érezte vizsgálták.

Egyszerűen fogalmazva, a nap, amikor ettek kevesebb ghrelin magasabb volt, de az emberek nem érzik a különbséget az éhségérzetet a hétköznapokból.

Bariatric Program Manager, Colin Tyukberi, aki nem vett részt a kísérletekben, foglalta össze: „Ez egy fontos következtetés az, hogy a szubjektív éhség és klinikai mérés nem azonos tehát a közvetlen kapcsolatot a éhség és a ghrelin nem.”.

A tudományos magyarázat

Visszatérünk a kérdést: hogy az emberek miért nem hagyhatja figyelmen kívül az éhség?

„Úgy hangzik, nagyon tudománytalan, de nagyon logikus - túl intenzív tevékenység elvonja az emberek és a prioritást kell” - mondja Liya Groppo, klinikai táplálkozási Stanford egészségügyi intézményt Palo Alto (Kalifornia).

„Mindannyian úgy éreztük, ezért ez nehéz vitatkozni - mondja Groppi -. Az éhségérzet csökken, ha minden gondolatunk elfoglalva valami mást.”

Érdekes módon, ha a külső tényezők nem teszik lehetővé, hogy felejtse el az éhség, figyelmen kívül hagyja azt már nem történik. Megpróbáltam olvasni egy könyvet a konyhában? Hirtelen illatos forró hús sokkal érdekesebb szó története.