Makréla sült (a pan): egyszerű receptek

Makréla sült (a pan) - egyszerű és gyors lehetőség alkalmi vacsorára. Olvassza halat előre, és használja az alábbi receptekben.

Makréla: receptek

Sült hal , mint a gyermekek és felnőttek. Ez a tekercs a lisztet és megsütjük tészta, egy íj. Mindenesetre, ez derül ki egy finom étel. Itt van egy recept a makréla.

összetevők:

• tisztított makréla (filé) - 12 csíkok (6 halak);
• hámozott fokhagyma - körülbelül 12 foga
• 1 citrom;
• paprika - körülbelül 100 gramm;
• liszt obvalivaniya hal;
• só, bors;
• néhány evőkanál növényi olaj (a sütéshez).

Hogyan kell főzni a makréla?

Sült hal egy serpenyőben lesz egy kiváló vacsora. Kínálunk lépésről lépésre.

1 lépés

Kezdetben meg kell vágni a halakat. Levágta a fejét, távolítsa el a zsigerek, vágott hosszában, és távolítsa el a gerinc és a csontok. Ha kész filé, akkor ugorjon a következő lépésre.

2 lépés

Filé hozott egy csésze, adjunk hozzá egy kevés pirospaprikával, meglocsoljuk citromlével, sóval, borssal, és tegye a makréla pácoljuk kb fél óra. A legjobb, hogy a halakat a hideg.

3 lépés

Eddig a fő termék pácolt, húzza a fokhagymát. Egész, nem vágás, szükséges, hogy a növényi olajban megsütjük. Miután a szeleteket enyhén pirított, pihentetést. Tudod venni az egész fej és sütni.

4. lépés

Távolítsuk el filé a pác, roll a lisztet. Fokhagyma olaj előmelegítő újra és helyezzük a halat. Tartsa a tűz néhány perc alatt mindkét oldalon. Makréla sült (a pan) szolgált meleg, és a fokhagymát. Dish jól megy minden saláta.

Makréla sült hagymával és citrommal

Ez a recept a jó hogy egy gyors étkezés.

összetevők:

• Bird makréla - 2 darab súlya körülbelül 500 gramm;
• növényi olaj (napraforgóolaj, olívaolaj) a főzéshez - körülbelül 40 g;
• Egy közepes méretű citrom;
• Egy nagy hagyma feje;
• bors, fűszerek, só.

Az előállítási technológiát

Makréla, hogy darabokra vágjuk. Roll őket egy keveréke só és bors. Egy serpenyőben melegítsük az olajat és tegyük a makréla. Zárja le a fedelet. Tartalmazza mérsékelt tűz és főzzük meg sem fordult. 10 perc múlva öntsük a halat citromlével, viszont megszórjuk apróra vágott hagymát, majd zárja le a fedelet. Makréla lesz 10 perc alatt kész. Dish, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Makréla sült (a serpenyőben) tejszínnel

Szükséges összetevők:

• Egy közepes méretű makréla;
• néhány kanál (5-6) búzaliszt;
• Csomagolás (körülbelül 300 ml) tejszín;
• olaj a sütéshez (növényi olaj és a vaj) - 25 g minden egyes típusú;
• csokor kapor;
• bors, só.

Az előállítási technológiát

Hogy csökkentsék a halat hasított. Mind a fele filé vágva két darab, és a tekercs a lisztet. A serpenyőben, melegítsük a keveréket a tejszín és a növényi olajok. Tedd halszeleteket és pirítsuk 5 percig mindkét oldalán. Dill apróra vágjuk. A második serpenyőben, öntsük a tejszínt és megszórjuk a kapor. Főzzük körülbelül 5 percig, a krémnek sűrűsödik kicsit. Sóval és borssal. Tedd darab sült makréla egy serpenyőben a krémet. Pároljuk 5 percig. Az étel kész. Rendezzük a lemez, köretként akkor be főtt burgonya, rizs és friss saláta.