Hogyan kell főzni egy finom italt, így habos otthon

Hazánkban az általunk kifejlesztett évszázados hagyomány a főzés és az ivóvíz kuvasz. Ez az ital állt rendelkezésre minden faluban kunyhóban. Nem megvetés, és úri házak. Hogyan Cook kuvasz ismer háziasszony. E nélkül a frissítő és habos ital lehetetlen elképzelni, hogy a napi étkezés a faluban.

Mi maradt egy csomó különböző recepteket, amelyek használata még nagyanyáink. Tőlük tudjuk tanulni, hogyan kell felkészülni a sört gyümölcs, rozs és még sokan mások. Ehhez kizárólag természetes termékek, amelyek tette különösen ízletes ital. Nagy népszerűségnek Zab kuvasz.

Receptek egyszerű, és lehet használni otthon. Kezdetnek, akkor próbálja meg, hogy rozs kuvasz. A kész eredményt kap egy pár napig. Sikeresen elkészített italhoz segít lép az íze, és hamarosan akkor lesz egy igazi profi a gyárban.

Nézzük lépésről lépésre meg, hogyan kell felkészülni a sört.

• Csak nyers vizet kell használni az ital, és nem főtt. A kivételt a receptek gyümölcsitalok.
• A víz hőmérséklete - 30-40 fok.
• Edények, amelyben az indító záráshoz szükséges egy törülközőt vagy gézt, ahelyett, műanyag fedéllel. Ez az óvintézkedés lehetővé teszi gázok szabadon kimennek.
• Amikor telepíti a kuvasz erjedésnek a meleg szobában, annak előállítását, rövidebb lesz. Azt kell, hogy szorosan kövesse nyomon a habképződés. Amint megáll - kuvasz kell lecsepegtetjük.
• Ahhoz, hogy a hatás eléréséhez a szénsavas ital a kész sört adjunk hozzá egy kevés mazsolát és bezárás doboz italt. Hagyjuk őket a lángon fél órát, majd tegye a hűtőbe.

Tiszteletben tartva az alapelveket, akkor lehet, hogy egy kiváló üdítőital, amely növeli az immunrendszert, megállapítja a munka a gyomorban és a belekben, és gazdagítják a szervezetet vitaminokkal.

Hogyan Cook kuvasz kenyér

Mert ez a recept lesz szükség minden kenyér (jobb, hogy rozs), nyolc liter vizet, egy csésze cukor, negyven gramm sajtolt élesztő és a mazsolát. Vágja az egész kenyeret apró darabokra, majd azokat egy tepsibe és barna közepes lángon. Ezt követően, a zománc edények tegye kész zsemlemorzsával és megtöltjük vízzel. Adjuk hozzá a hígított élesztő, töltse cukorral, és jól összekeverjük.

Mi feküdt a tartály több réteg gézen vagy vászon törülközőt. Szobahőmérsékleten tartjuk két napig. Ezután óvatosan szűrni, és adjunk hozzá még egy kis cukrot. Ready ital öntjük italospalackjait. Minden tartályt hozzá néhány mazsola. Zárjuk a fedelet. Reserve a hő egy fél órát, majd távolítsa el a hűtőszekrényben legalább 6 órán át.

Hogyan kell elkészíteni egy sört ribizli

Erre a recept szükséges kg friss ribizli bogyók, nyolc liter vizet, négy csésze cukor, két evőkanál gyors élesztő, fél teáskanál őrölt fahéj por és szegfűszeg. Kezdeni, a cefre bogyók egy kis cukorral. A kapott masszát megállapított egy zománcozott edénybe, és megtelik vízzel. Adjuk hozzá a maradék cukrot és a fűszereket. Alaposan keverjük össze. Szétszórva a felületen élesztő záró csomagolások gézzel, és tegye a meleg szobában 12 vagy 15 órán át. Aztán szűrni a kapott italt adagolnak be palackok. Szorosan zárja le a fedőt, és tedd a hűtőbe 3-4 órára.

Hasonló módon lehet készíteni kuvasz bármely bogyók. Használata a nyers málnával vagy eperrel, a cefre bogyók nem éri meg. Ők fel az egészet. A vörös áfonya, egres, alma, áfonya és egyéb bogyós gyümölcsök, a dura igényel előzetes grind, és keverjük a cukorral.

Zab kuvasz készíteni egyszerű. Ez megköveteli 10 liter vizet, 3 kg nyers zabliszt és körülbelül 50 gramm élesztő. Vegyük a zab és őrölni a lisztet és a korpát. Fold a kapott masszát az előkészített tartályba, töltse forró vízzel, és alaposan keverjük össze. Az így kapott masszát öntjük agyagedények, amelyeket telepített a kemencében vagy sütőben egész éjjel, lassítja a tűzben. Reggel gat fazekak, távolítsa rosy crema és szűrjük az így kapott folyadékot. Adja hozzá az élesztőt benne, majd hagyjuk 12-24 órán át erjedni meleg helyen. Ready kuvasz palackok és tedd hűvös helyre. Idd ezt sört szükséges 3 napon át.