Hogyan hering alatt bunda

Nincs ünnep táblázat teljes anélkül, hogy ez a hagyományos saláta, mint a hering alatt bunda. Egyes jelentések szerint jött össze ez a saláta vált országos kereskedői Bogomil. Ez volt Oroszországban 1919-ben, az akkoriban forradalmi, ami megmagyarázza a neve a saláta - és a csökkenés sovinizmus - bojkott és átok a rövid - egy bunda.

Sok szakácskönyvek, megtalálja a hagyományos recept, amely részletesen ismerteti, hogyan lehet egy hering alatt bunda. Hagyományos saláta recept tartalmaz nagyon egyszerű összetevők: burgonya - 3-4 db, sárgarépa venni - 2 db répa - 2 közepes darab, is készít egy hagyma, tojás - 4 db, hering - 2 db, majonéz.

Ezek az alapvető komponensek, de van még egy kissé módosított recept saláta, amelyek többé-kevésbé eltér egymástól. Ebben az esetben, mellett a fő összetevője, amely nem az összes használható a salátát és tartalmaz továbbá, például alma és a sajt. De mi lenne ez a saláta recept nem főzött, kiderül, hogy mindig felhívást és nagyon finom, és a készítmény nem kell sok időt és pénzt.

Persze, lehet kapni kész salátát a boltban, de még mindig sok ember inkább főzni magad. Valószínűleg senki sem hostess, aki nem tudja, hogyan kell egy hering alatt bunda. Az íze ennek a saláta nagyon finom, de, hogy ez sokkal egyenletesebb, azt kell készíteni előre egy pár órát, mielőtt a nyaralás, hogy az alsó réteg időt ázni. Tálalásig saláta kell tartani a hűtőszekrényben.

Ha a vendégek nem eszik a salátát egyszerre, akkor lehet enni a következő napon, és ragaszkodott hozzá, akkor még ízletesebb. A fázisokat simább, a saláta jobban terjed egy nagy lapos edénybe.

Mielőtt a hering alatt bunda, el kell készíteni a halat. Saláta hering kell venni csak az egész hordó vagy a bankok. A halak megtisztítják, eltávolítják a gerinc és óvatosan eltávolítjuk az összes csontot. A kapott filé kockákra vágott, vagy vékony szeletekre. Tojás, zöldségek, kivéve a hagymát, meg kell előre forraljuk. A főtt zöldségeket távolítsa el a bőr, és könnyebb, amíg meleg.

A tojások éppen ellenkezőleg, először hideg vízzel hűtjük, és akkor is csak tiszta.
Rétegek hat. Első réteg - reszelt burgonya. Vastagság - egy centiméter. Majd egy réteg burgonyát alaposan bekent majonéz és terjedését hering. Egy nagy tányér rendszerint másfél hering. A második réteg szintén be van vonva egy vékony réteg majonéz. Hagyma kell apróra vágjuk, és tegye fel a hering, szintén borított majonézzel. Tojás tapló reszelt és megszórt negyedik réteg úgy, hogy az előző réteg látható, azaz körülbelül fél centiméter vastag. A negyedik réteg, mint minden a korábbiak, szintén részét képezik a majonézt. Most kell, hogy lereszeljük a sárgarépát és a tetején feküdt a tojás. Az ötödik réteg ugyanolyan vastag, mint a negyedik és kenni a majonéz. A hatodik réteg - van reszelve céklát. A vastagsága ez a réteg egy centiméter.

Saláta bőségesen bekent majonéz és díszített zöld hagyma, kis darabokra vágjuk. Egyes háziasszonyok, az alapján, hogy a gyakorlat szerint az ízét saláta mennyiségétől függ majonéz, ez az, amit több - a kabátot ízletesebb. A fennmaradó rózsák teszik, és díszítse a salátát. És akkor is a fantázia és felér egy eredeti módja mázolás, mert a gyönyörűen díszített tál mindig úgy néz ki, étvágygerjesztő és teszi több olyan benyomást a vendégeket.

De mielőtt ékszerek saláták, meg kell emlékezni néhány egyszerű szabályt. Például a díszítések kell tennie egy olyan összetevőket, amelyek egy részét a salátát. Továbbá, ne vigyük túlzásba a dekoráció. És nézni saláta nem sérült, meg kell díszíteni csak tálalás előtt.

És itt van a recept, amely leírja, hogyan lehet a hering alatt bunda egy új módon. Meg kell, hogy a következő összetevőket: Sós hering - 1 db, cékla - 1 db, sárgarépa - 3 db tojás - 4 db, ömlesztett sajt, majonéz egy zacskóba.

Zöldség és hal készek, mint az előző recept, de mivel a recept nem a burgonya, az első réteg a hal van fektetve. Halaktól réteg egy réteg tojás dörzsölni egy durva reszelő, majd egy réteg sajt és a réteg a sárgarépa. A végső réteg van fektetve cukorrépa. Minden réteg, kivéve a sárgarépát borítja majonéz és céklát kell önteni majonéz egy körkörös mozdulatokkal , így alkotnak egy bonyolult minta.

Szerint elkészített ezt a receptet kapunk egy salátát levegőt, és finom íze. Ha elég sós hering és dosolit lehet, de ne vigyük túlzásba, hogy nem kell majd puzzle abban a kérdésben, hogy mi a teendő, ha túlzásba saláta, ez nem mindig lehetséges, hogy helyes oversalting. Bár ebben az esetben kellene hozzá még egy réteget az egyes összetevők.