Hogyan befagyasztására sárgabarack télen?

Érett lédús sárgabarack - egy igazi tárháza a vitaminoknak. Világos narancssárga gyümölcs forrásai pro-vitamin - antioxidáns, amely aktív a rák elleni küzdelemben sejtek, valamint a vas, növeli a hemoglobin és kálium megelőzéséhez van szükség a szív-és érrendszeri betegségek. Belőle konzerv kompótok a téli, hogy és dzsemek. De ahhoz, hogy az összes tápértéke friss gyümölcs, akkor jobb, hogy fagyassza sárgabarack.

Lehetséges, hogy fagyassza sárgabarack?

Fagyasztás, mint a tárolás módja a zöldségek és gyümölcsök gyorsan felváltja az ismerős minden megőrzése. A fő előnye a fagyasztott termékek , hogy azok minden hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat. Azonban nem minden gyümölcsöt és zöldséget megtartják íz adottságok hatása alatt alacsony hőmérsékleten. Arról, hogy hogyan kell fagyasztani sárgabarack télen?

Eljárás a fagyasztás gyümölcs megvannak a maga sajátosságai. Sárgabarack lehet fagyasztani, de gyakran ez a félelem hostess küldeni a fagyasztóba. Mik a nehézségek? Sárgabarack, mint a szilva és a barack hatására az enzimek sötétedni, és elvesztik a C-vitamin Amikor felolvasztjuk, elvesztik nem csak a színe, hanem a forma, kevéssé vonzó megjelenést.

Kajszibarack megőrizték csodálatos borostyán színű, meg kell, hogy vegye figyelembe az összes árnyalatokat, hogy mikor fagyasztható. Majd beszélünk később.

Tápértéke fagyasztott sárgabarack

Azok számára, akik a gyanút, hogy fagyasztott zöldség és gyümölcs, vagy jobb inkább védelmi, meg kell jegyezni, hogy az első fokon és vitaminok teljes, valamint a friss sárgabarack. Mit lehet mondani a konzerv gyümölcsök.

Fagyasztott sárgabarack - egy nagyszerű eszköz a megelőzés és a kezelés a beriberi, szívritmuszavar, vérszegénység. Ennek köszönhetően a gyümölcs méreganyagok és a felesleges koleszterint eltávolítani a szervezetből óvatosan és finoman, és alacsony kalóriatartalmú (csak 45 kalória 100 gramm) miatt kiváló eszköz csökkentésére túlsúly.

Azok, akik rendellenességek a szív-érrendszeri és az emésztőrendszer, a székrekedéses, sárgabarack kell enni 100 gramm naponta. És amíg ez volt a szezonban a friss gyümölcs, fagyasztott lenne igazi áldás a téli hideg.

Hogyan befagyasztására sárgabarack télen? felfedi a titkot

Megkezdése előtt a fagyasztás élelmiszereket kell ismernie a képességeit a hűtőszekrénybe. Számít, hogy az alacsony hőmérsékleti viszonyok támogatja fagyasztó, eltarthatóságát gyümölcsök és zöldségek függ. Ő jelölt egy bizonyos számú hópelyhek a hűtő ajtaját. Például, hőmérsékleten 18 fok tárolási ideje 12 hónap. Ez a mód jelzi három hópelyhek. Minél magasabb a hőmérséklet a kamrában, annál kevesebb idő lehet tartani a fagyasztott élelmiszerek.

Hogyan befagyasztására sárgabarack? Már a kezdet kezdetén meg kell jól mosni és szárítani, úgy, hogy a folyamat a fagyasztás gyümölcs nem ragadtak össze. Ezen felül, akkor meg kell előre vágni, ahogy kívánja használni: kockákra, szeletekre vagy eltérő alakja. Tiszta és száraz sárgabarack helyezzük a tálcát egy rétegben, fagyasztva. Ezután megkapja őket zsákokba vagy tartályokba.

Mi fagyasztva sárgabarack: a tartály vagy csomagolás?

Meg kell jegyezni, hogy azonnal közönséges műanyag zacskók hosszú távú tárolására fagyasztott termékek nem fog illeszkedni. Ebben az esetben, hogyan kell fagyasztani sárgabarack télen? Vannak speciális csomagok és műanyag tartályokat elválasztó tárolására különböző gyümölcsök és bogyók. Csomagok fagyasztásra olyan erős, hogy ők is öntsük a levesbe.

Egy fontos pont a tároló az, hogy alá kell írni. Ez lehetővé teszi a két hasonló csomagok vagy tartályok, válassza ki az egyik, akinek tárolási időszak véget ér korábban.

Hogyan lehet fagyasztani sárgabarack? Mi sokk fagyasztás?

Gyümölcsök lehet takarítani különböző módokon a fagyasztóba. Először is, ők fagyasztva cukorral vagy anélkül elkopott, vagy egészben. Az első esetben, sárgabarack, kimagozott hozzá tömött soraiban egy tartályba, és öntünk cukrot. Kikopott gyümölcs elő hasonló módon. Csak sárgabarack elegyet cukorral előre.

A gyümölcs, amelyeket fagyasztva tiszta formában, anélkül, hogy a túl egy tartósítószer ideális esetben mennek keresztül gyors feldolgozását alacsony hőmérsékleten. Az iparban az ilyen lökésszerű fagyasztás hívják, és végzett hőmérsékleten 50 fok. Ebben a szerkezetben a gyümölcs vagy a hasznos tulajdonságok megmaradnak a legmagasabb szinten. Főoldal hűtőszekrények nincs ilyen funkció. Maximális fagyáspont az otthon 24 fok.

Muszáj kiolvasztania sárgabarack?

Amikor fagyasztás élelmiszereket kell gyors, a fordított folyamat, éppen ellenkezőleg, lassú. Sárgabarack kell olvasztani a hűtőben, áttevődik a tartály vagy csomagolás, a kamera előtti napon a tervezett használatra. Lehetséges erre a célra használni a mikrohullámú sütő. De ott van egy nagy a kockázata a túlmelegedés és még főzni zöldségeket.

Kajszibarack learatjuk cukor nélkül, nem tartoznak a feloldása. Ezeket azonnal fel kell használni.

Fagyasztott sárgabarack befőtt számára

Gyümölcs kompót betakarítás könnyebb. De hogyan lehet fagyasztani sárgabarack, úgy, hogy megtartják tápértéke még meleg?

Először is, mosás után a gyümölcs ne rohanjon jár, és meg kell várni egy kicsit. Sárgabarack legyen jó, hogy száraz, hogy ne ragadjanak össze. Mert befőtt gyümölcs hámozott és magvak. Sárgabarack fagyott közvetlenül a csontok, és közvetlenül megelőző küldené forró vizet húzzák ki a fagyasztóból.

fagyasztva félidőt

Leggyakrabban, fagyasztott sárgabarack felét. Végtére is, hogy helyezze a csontokat a tartályban, majd adjuk hozzá őket egy kompót, nincs értelme. Hogyan befagyasztására sárgabarack félidőt?

Gyümölcsök alaposan mossuk, obsushivayut. Következő megtisztítják a kövek és a tálcában gyors fagyasztás. Egy idő után, akkor lehet fektetni egy speciális csomagot, ami egy vákuum benne. Az íz a sárgabarack egyáltalán nem rosszabb, mint a friss.

Sárgabarack, fagyasztott cukorral

Ezek gyümölcsök felengedés után puha, csúnya és vizes állagú és ízű. Ennek megakadályozására, akkor ajánlott, hogy a betakarítás a cukor vagy szirup. Ezeken a két módszer nem tudja menteni a forma gyümölcsök, azok ízét és világos narancssárga színű. Hogyan befagyasztására sárgabarack télen a cukrot?

Ehhez érett gyümölcs szárazanyag kell törni szeletekre, és távolítsuk el a magokat. Ezután megszórjuk őket citromlé, vízzel hígítjuk arányban 1: 1. Készítsünk egy műanyag forma. Hogyan befagyasztására sárgabarack tartályban? Gyümölcsök kell sorokba előkészített tartályokban felváltva locsolás őket a cukorral. Akkor küldje el a tartályokat a fagyasztóba.

Sárgabarack cukor lehet betakarított nemcsak felét, de formájában kikopott. A kapott pürét jó használni készítésére turmixot, joghurt és más desszertek. Hogyan befagyasztására sárgabarack télen a cukorral ilyen módon? Erre a puha érett gyümölcsök eldörzsöljük szitán, hozzáadjuk a citromlevet, hogy megőrizzék a szín, összekeverjük a cukorral és elmozdulás a tartályban fagyasztás. Tárolja, mint a tervezett hőmérsékleti körülmények között a hűtőszekrényből. A felolvasztott tartályt sárgabarack használják fel azonnal, megakadályozza a visszatérést fagyasztás. Most, hogy már tudja, hogyan kell fagyasztani sárgabarack cukor.

a szirup

Szép és finom sárgabarack, nem rosszabb, mint a tápértéke friss gyümölcs, akkor kapjuk, ha a fagyasztás előtt hideg ráöntjük cukorsziruppal. Annak előkészítéséhez kell 400 gramm cukor, 0,5 liter vizet és 2 evőkanál citromlé. Ez egy újabb bevált recept ízletes fagyasztva sárgabarack.

Gyümölcsök kell mossuk, szárítjuk, kettétört, és távolítsa el a magokat. A tisztított sárgabarack adunk már lehűtött tartály le, és öntjük szirup készült cukor, víz és citromlé. Ezt követően, a kapacitás lehet küldeni a fagyasztóba. A maximális eltarthatóság sárgabarack 12 hónap.

Fagyasztott sárgabarack püré baba

A fagyasztott sárgabarack hasznos lehet gyümölcs püré. Ezt a terméket úgy állítják cukor nélkül, és finom textúráját lehetővé teszi, hogy használja, mint egy első étkezés. Hogyan befagyasztására sárgabarack télen a gyermek számára a megfelelő? A recept a készítmény teljesen egyszerű:

1. Sárgabarack (kb kilogramm), hogy alaposan mossa és tisztítsa meg a tetején a bőr és a csontok.
2. Fold zöldségek egy tésztaszűrő, hogy rögzítse a tetején a főzőüst és fedjük be egy fedővel. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy legyen a legtöbb bogyós gyümölcs, és a kész tört szerzett egységes szerkezetben.
3. 5 perc elteltével, a pán ki a hőt, hagyjuk kihűlni, majd a párolt sárgabarack habverővel turmixgépben, amíg egy lágy massza. A még folyékony állagúak hozzá kell adni a gyümölcsöt pár asztal lodge vizet a serpenyőbe, ahol gőzölgő minden tartott gyümölcsöt.
4. Egy evőkanál tört öntjük öntőforma jég.
5. Küldj a mélyhűtőbe legalább órán át.
6. A megadott idő után a tartályt, hogy ellenőrizzék a jég a fagyasztóból, alsó öntsünk forró vizet, majd a kocka jól térni falai.
7. Tedd kész sárgabarack jég speciális zacskók fagyasztás és használata, ha szükséges.

Egy idősebb gyermek, mint három éve elkészítése tört cukorral, amelynek mértéke a 200 gramm homok 1 kg sárgabarack.

Receptek fagyasztott sárgabarack

Attól függően, hogy milyen módon befagyasztása sárgabarack, ezek előállításához használt különböző desszertek és zamatos öntetek sütemények. Gyümölcsök csonttal csak alkalmas kompótok, elkopott cukorral - a jégkrém, joghurt és a túró desszerteket. Gyümölcs betakarított cukorral, és tele van édes szirup, jobban kell sütni egy finom sütemény.

Hogy előkészítse a sárgabarack torta szükségességét, hogy 3 tojást, és verte őket a mixer egy pohár cukor, amíg puha könnyű. Ezután adjunk hozzá 30 gramm olvasztott fűtetlen vajat és 3 evőkanál tejföl. Folytatás verte további 5 percig. Ezt követően, 1 ½ csésze liszt, adjuk hozzá a tojás keveréket, és keverjük lapát teáskanál sütőpor és vanília cukrot.

Készítsünk egy sütőedénybe: lay alján a sütőpapír vagy zsírral vajjal, és megszórjuk liszttel. Ezután öntsük a tésztát a formába, tetejét barack felét. Ahhoz, hogy ez a torta lesz szüksége gyümölcs, nem tarkított cukor. Pre felolvasztott sárgabarack nem szükséges. Süssük 180 fokos 50 percig. Hajlandóság, hogy ellenőrizze egy fogpiszkáló.

Mi a módja annak, hogy fagyassza sárgabarack jobb véleménye

Mielőtt elkezdené, hogy fagyassza be a gyümölcsök és zöldségek, meg kell fontolnia, hogyan kell használni. Bármilyen hűtési módszernek vannak előnyei és hátrányai. Minden ember úgy dönt, saját maga számára hogyan lehet a legjobban, hogy fagyassza sárgabarack.

Gyakran a különböző fórumokon és gasztronómiai oldalakat hostess részesedése receptek és vélemények módszerek betakarítás zöldségek és gyümölcsök és opciók eszközöket, amelyek megkönnyítik ezt a folyamatot. Például a sárgabarack püré a téli jobb a gyermeknek, hogy fagyassza be adagonként öntőforma jég és eldobható poharak. Ne légy túl ram csomagokat vagy dobozokat, hogy töltse fel a csúcsra. A fel nem használt egy időben a gyümölcs nem ajánlott újra fagyasztható.

Megfelelően betakarított sárgabarack alá megőrzési időszakok lesz igazi csemege a hideg évszakban. Télen fagyasztott gyümölcs lesz helyreállító hatása van a szervezetre és megszabadulni a kora tavaszi beriberi.