Főzni párolt chernoplodki. Kompót chernoplodki télen: Recept

Aronia népszerű nevén van chernoplodki, amely az egyik leghasznosabb gyümölcs növények. Chernoplodki tartalmaz majdnem kétszer annyi C-vitamint, mint a citrom és más citrusfélék.

Azt is tartalmaz négyszer több jódot, mint a málna, vagy egres.

Chokeberry tanácsolják, hogy a régi időkben, friss és feldolgozott formában megelőzésére és kezelésére számos betegség. Belőle lehet főzni lekvárt, fagyasztva friss és főzzük kompótok.

Befőtt receptje chernoplodki

Chernoplodki kompót állítható elő télen és nyáron egyaránt. Nyáron sem jobb és hasznosabb, mint főzni egy friss itallal ezt a csodálatos bogyó. Annak érdekében, hogy kompót megőrizte az összes vitamint és hasznos tulajdonságokkal, akkor kell, hogy kövesse az alábbi recept: Forraljuk egy liter vízzel, és adjunk hozzá a forró vizet, és friss bogyók Aronia. Ezután kapcsolja ki a gázt 20-30 másodpercig, és adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Általában egy liter fel 3 evőkanál cukor. Miután kompót chernoplodki lehűlni, infúziók, akkor inni ezt az egészséges italt.

Előkészületek a téli

Hogy örömet magának egy italt, és a téli, meg kell, hogy a raktárból fagyasztott bogyós gyümölcsök berkenye. Lehetőség van arra is, hogy szárítsuk meg, majd főzzük azonos recept, mint nyáron. Fagyasztott gyümölcs csemete nem fordult gubancos dudor, meg kell előre a öblítés jól folyó víz alatt, majd alaposan szárítsa. Ezeket nem szabad dörzsölni, áztassa egy törülközőt. Ez elég ahhoz, hogy azokat megszáradni a friss levegő (akkor az erkélyen vagy az országban), időnként megkeverve gyengéden.

Fagyasztott bogyók lehet enni, és az egész, de abban az időben a megfázás kezelt friss vitaminok.

sterilizáló üvegek

Annak érdekében, hogy a hatályos házigazdák nem volt hiábavaló, és kompót chernoplodki nem sérült, meg kell tudni néhány trükköt. Mivel a sok millió különböző mikroorganizmusok, amelyek károsak lehetnek a hazai felkészülés a téli, meg kell sterilizálni az üvegeket megfelelően.

Bankok kell választani az egész, repedés nélkül és forgácsolási és a fedél kell tökéletesen illeszkednek az edény nyakának. Általában konzerv- kompótok használni fémfedelekben. Ők persze kell új és rozsdától mentes, sérülés vagy karcolás.

Ha minden készen áll a sterilizálás kell önteni a vizet egy nagy serpenyőbe, és állítsa be egy speciális eszköz, amely kerül a bank. Ha egy ilyen eszköz nem áll rendelkezésre, akkor a szokásos szitán. Meg kell határozni az üvegeket fejjel lefelé, és kapcsolja be a víz.

Annak érdekében, hogy ne robbanjon a bankok hőmérséklet-különbség, akkor kell melegíteni őket, és nem hozott egy szitán csomagolások már forrásban lévő vízzel. Kannák sterilizálási eljárást kell elvégezni 15 percen át, miközben gőzkondenzátummal kezd kifolyni vissza a serpenyőbe.

Miután a bankok készek, akkor azonnal elkezdhet kompót chernoplodki.

Hogyan fehérít bogyók

Számos módja van, hogyan kell fehérít bogyókat. Ahhoz, kompót chernoplodki télen kiderült, hogy a legfinomabb és egészséges legyen egy különleges elkészítési módja berkenye.

Érett bogyók alaposan meg kell mosni, tedd egy mély serpenyőben, és fedjük le hideg vízzel, két vagy három órát. Ez idő alatt a szilárd bogyók megduzzad hatása alatt a víz és lágyabbá válik. Három óra múlva a vizet ki kell üríteni és leforrázott forró vízzel berkenye. Melegvíz, persze, el kell készíteni előre. Meg tudod csinálni anélkül előfeldolgozó bogyók, de általában fehérít bogyók azok, akik tudják , hogyan kell főzni kompót a chernoplodki helyesen.

mi konzerv

Elkészítéséhez kompót konzerv chernoplodki télen, szükség van a betakarítás friss és érett bogyók. Ezután tedd egy tálba, és problanshirovat. Blanch chernoplodki is szilárd bogyók váltak enyhébb, és héja hiányzott cukorszörpbe.

Mert előkezelése kannák, ami megmarad kompót chernoplodki, meg kell félre időben előre, míg a bogyó elsápadt. Sterilizálja üvegek, akkor használjon forró vizet, vízfürdőben vagy néhány percig hagyja őket az előmelegített sütőben.

A sterilizált üvegekbe kell bővíteni a részek már leforrázott bogyók chokeberry és öntsünk forró töltés őket.

Szakadó a kompót készült az alábbi recept:

egy liter forrásban lévő víz szükséges, hogy 500 gramm cukor.

Ezután oldjuk fel a cukrot a vízzel és felforraljuk. Attól függően, hogy az összeg a bogyók lehet változtatni a cukor arányát.

Válogatott chernoplodki és Ranetok

Kompót Ranetok és chernoplodki könnyen elkészíthető hasznos ital a téli szezonban, mint egy raktár a vitaminok és más tápanyagok. Banks fertőtleníteni kell és előre problanshirovat bogyók. Később a bankok fel Ranetki jól megmosott, majd chernoplodki. Ezt követi a bogyókat, és öntsük Ranetki forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni tíz percig. Gyümölcsök azonnal, hogy a víz a csodálatos színű.

Tíz perc elteltével át, a vizet ki kell üríteni egy serpenyőbe és forraljuk a cukorral. Alapul egy három literes üveget, amit megtehetsz 2-2,5 csésze cukor. Ezután öntsük a szirupot, bogyók indulhatunk és a legfontosabb.

Hasznos tulajdonságai kompót

Chokeberry sok hasznos tulajdonságai és vitaminok, így a régi időkben az emberek megpróbálták megenni, nem csak a betakarítási időszakban, de a raktárból munkadarabok tőle egész évben. A legegyszerűbb módja annak, hogy mentse az összes hasznos tulajdonságait gyümölcs:

- fagyasztás

- szárítás a gyümölcs;

- lekvár, és természetesen, kompót chernoplodki.

Az előnyök ezt az italt tagadhatatlan.

Alkoholfogyasztás kompót ennek a csodálatos gyümölcsöt, akkor erősíti az immunrendszert, a töltés elevenség és az energia, és természetesen, hogy a vitaminok, mint a P, C, E, K, B1, B2, B6, béta-karotin és a nyomelemek (bór, vas, mangán, réz, molibdén, fluorid).

Keresztül használata csak egy a chokeberry befőtt lehet távolítani a pajzsmirigy betegségek, gasztrointesztinális, kardiovaszkuláris betegségek és a vese és a máj.

Szenvedők alacsony savtartalom, hasznos, hogy igyon egy pohár befőtt evés előtt. Emiatt lefogyott a gyomorban, egy érzés, az étvágy és az élelmiszer jobb lesz hasonlítható.

Tartalma miatt a pektin ebben Aronia berry képes eltávolítani a nehézfémeket a szervezetből, és a radioaktív anyagok.

Chernoplodki is antiallergén és protivooksidantnymi akciók, ami még több népszerű allergiában szenvedőknek.

Ellenjavallatok

Bár berkenye számos előnyös tulajdonsággal, néhány ember használja azt óvatosan, ha nem hajlandó elfogadni.

Például, az emberek fokozott véralvadási kell a használatát ez a bogyó. A betegek, akik megfigyelték, gyomorsavtúltengés vagy fekélyt találtak is kell figyelni, hogy azokat megfelelő bogyó.

Mivel chernoplodki tökéletesen eltávolítja a megnövekedett nyomást, majd az alacsony vérnyomás is óvatosan kell kezelni bogyó vagy még feladni.