Etil-alkohol: általános információk, módszerek előállítása és alkalmazása

Alkoholok - Szénhidrogének, egy molekula, amelyben egy vagy több hidrogénatomot helyettesítjük hidroxilcsoport (OH). Kis szénatomszámú alkoholokat is oldható minden arányban vízben. Alkoholokkal-savak észtert képeznek. hidroxilcsoport jelentése hidrogénatom helyettesítve lehet. Így, az intézkedés alapján nátrium-fém-alkoholátok képződnek. A hidrolízis folyamat alkoxidok bomlanak víz és nátrium-hidroxid.

Primer alkoholokat is oxidálhatók aldehidek. Aldehidek - szerves vegyületek, amelyek az OH-csoportok, és nem ad -észterek; szétesnek A további oxidációt a savak karbonsav kevesebb atomok. Során dehidratálása alkoholok kapott telítetlen szénhidrogének. A test alifás alkoholok általában narkotikus. Az erőssége az alkohol hatásait függ fizikai tulajdonságait. Ha összehasonlítjuk egy vagy többértékű alkoholok észrevette, hogy a kereset az utóbbi gyengül, sőt néha elveszett, azaz számának növelése hidroxilcsoportok a molekulában csökkenti a farmakológiai hatás, például a glicerin, amelynek nincs észlelhető gyógyszerhatást.

Etil-alkohol

Alkohol gyógyászati célra úgy állítjuk elő, cukrok fermentációjával. Fermentálható szénhidrátok vannak kitéve rozs, burgonya, kukorica, és más növényi anyagok. Jelenleg számos ismert közbenső szakaszában az alkoholos erjedés. A lepárló a beérkező anyag (burgonya és hasonlók) először mossuk a föld és a sár, majd betöltjük egy speciális infúziós tartály, amely a gőz előállítására nyomás alatt két vagy három atmoszféra. Keményítő, amely a burgonya, így válik egy paszta. A kapott masszát továbbítják a cefre tun energiával, és ott a keverést lehűtjük 50 fok. Ehhez hozzáadjuk a maláta koncentrációban legfeljebb 10 tömeg% burgonya. Maláta árpa csírázása elő. A folyamat során a csírázási árpa a szemcsék képződése és felhalmozódása az enzimek, amelyek közül az egyik az enzim amiláz. Az enzim hidrolizálja a keményítőt maltóz. Ezután, hatása alatt a maltóz enzim invertáz átalakul vizes közegben glükózzá. Utolsó befolyásolta Zymase alakítjuk etanol és a szén-dioxid. A folyamat akkor tekintjük teljesnek, amikor a szén-diokisda megszűnik. A kapott folyékony nevezzük cefre, amely mintegy 18% alkohol és a különböző köztitermékeket fermentációs - glicerin, etanal (aldehid-acetát), a magasabb alkoholok, észterek, stb Ezután a cefrét desztilláljuk. Először, a keveréket egy alkoholtartalma mintegy 70%, akkor a szintet az utóbbi növeljük 96%. Etil-alkohol vezetünk a végső tisztításhoz keresztül aktív szénnel.

Gazdaságilag előnyös, hogy készítsen szintetikusan alkohol - etilén, amely az intézkedés alapján savas szulfát ad sulfatnoetilovy éterrel bomlik hatására víz és etil-alkohol szulfát savat. Meg kell jegyezni, hogy az alkohol lehet szintetizálni acetilénből. Erre a célra, acetilént vezetünk át vizes savas szulfát jelenlétében katalizátor, tulajdonít a víz halad át etanal. Az aldehidet ledesztilláljuk, és hidrogénnel redukáljuk alkohollá. alkohol-koncentráció van kifejezve fok, például 33 °, 40 °. Ezek fok azt jelzik, hogy mennyi alkohol mennyisége tartalmazott 100 egység az oldat térfogatban.

Vannak a következő alkohol fokozat:

- a nyers (92-95 °), a nem megfelelően megtisztítják a Kozma- olajok és aldehidek;

- finomított (95-96 °), gyakorlatilag mentes a szennyeződésektől;

- abszolút - gyakorlatilag vízmentes;

- denaturált - nyers alkoholt, amelyhez hozzáadunk piridint természetes nitrogéntartalmú bázis; Ezt alkalmazzák ipari és háztartási célokra.

Etil-alkohol - gyúlékony átlátszó folyadék, amelynek semleges reakciót, az alkohol szagát és égő ízét. A tiszta alkohol egy jó szerves oldószer. az etanol sűrűsége függ annak koncentrációja az oldatban (például, 40-,9352 70-,8677 96-,8014).

A használata etanolt

Csökkenti vagy pusztítja a mikroorganizmusokat, különösen feletti koncentrációban 60-70%. A gyógyszer aktiválja az emésztést, reflexszerűen tevékenységét fokozza a légzőközpont és a szív az ájulás. Külsőleg alkalmazott fertőtlenítőszerként, irritáló, a hűtés és frissítő égések kezelésében (I fokú és II) jelenti.