Bor cseresznye

Minden nagyobb boltban ma megtalálható minden borászati: édes, félszáraz és emelt alkoholtartalmú borok, fehér, piros, Szó fajta. De annak ellenére, hogy ez a gazdagság a választás, sokan inkább házi bor.

Ez készült különféle nyersanyagok, ebben a cikkben lesz szó, hogyan lehet bort cseresznye.

Ha azt szeretnénk, hogy egy tisztességes terméket, ne felejtsd el egy fontos szabály - a bor készítésére kell választani csak a legjobb és a kiváló minőségű gyümölcs. Nem szükséges, hogy mentse a nyersanyagok, mivel a bor cseresznye csemegék illata és csípős íze.

Mint már többször is volt, hogy megbizonyosodjon arról - az egyes fogadó bort egy és ugyanazt az összetevők nem az, hogy ugyanaz, mint a többiek. Különbségek a készítményben, a nyersanyagok kiválasztására, kovász és más kisebb az első pillantásra, kis dolgok nagyban változik a bor élvezetét a kimeneten. Tehát azt fogja mondani, hogy milyen, véleményem szerint, csak annyit kell tennie, és kövesse az alábbi tippeket, vagy válasszon más módon, döntsd el magad.

Tehát kezdjük főzőbort cseresznye előkészítése a nyersanyagok és a kovász. Az ital bármely gyümölcsök ezek a műveletek azonosak. Cherry lehet kifogásolható, görbe, finom, de győződjön meg róla, hogy legyen egy egészséges, érett, és nem rothadt. Szükséges, hogy gondosan rendezni a nyersanyag, és távolítsa el az összes értéktelen gyümölcsöt.

Ha Cherry kész, meg kell peredavit. Ha van egy különleges szőlőprés - nagyszerű, ha nincs jelen, akkor egy facsaró, vagy akár nyomja meg a lábát a zene, mint a „A makrancos hölgy” filmet. Juice lehet használni a tervezett célra, megőrzésre, és a maradék cseresznye tömeg (cellulóz) alkalmas nyersanyagként, bor, cseresznye, fogunk készíteni csak egyszerűen a pépet.

A kovász egy kicsit bonyolultabb, a legjobb az, hogy használják az iparban. Ez kovász termesztik borélesztőre a laboratóriumban, de hogy ez bonyolult. Tehát megpróbál egy minőségi starter bor cseresznye otthon.

Vegyenek részt az előállítás legyen körülbelül két héttel a nap, hogy beállította magát a gyümölcs kitermelés. Szoktam használni, hogy kovász málna. Meg kell gyűjteni a bogyókat tiszta és mosás nélkül (nem mossa el a baktériumokat it), fel kell használni. Ezért nem javasoljuk, hogy összegyűjti a málna az eső után. Szintén jó alapanyag erjedni a szőlő lesz, de ez nem nő mindenhol. Ha veszel, akkor próbálja meg, hogy a miénk, nem pedig az importált, töltött a különböző kémia a szemgolyó.

Most a folyamat, hogy egy tágas edénybe, és öntsük bele egy pohár vizet, fél csésze cukor elalvásért és egy pár pohár tört bogyók. Keverjük össze a folyadékot megfelelően, tie palacknyílásban géz több rétegből, és tegye ki egy sötét helyen. Négy nap után, meg kell keverjük és a törzs a tartalmát a doboz egy cheesecloth. A gyümölcslé hogy engedje le a - a kovász.

Bor cseresznye levelek 200-300 gramm kovász minden tíz liter. Azt, hogy egy kezdő egy év, és ha az első adag után terv feküdt egy második, ahelyett, hogy a kovász segítségével üledék az első tétel. Ebben az esetben minden tíz liter bor van szükség száz gramm torta.

Most, hogy megvan mind a források és a kovász, kezdjük a fő folyamat. Bor cseresznye lehet tenni desyatilitrovyh bankok, néhány próbálják használni műanyag tartályok, de én nem ajánlom a bor. A bank tegye 5 liter cellulóz extrakció után visszamaradó, töltse meg két liter vizet és válás mindezt szirupot készült másfél kg cukor feloldunk három liter vizet. A nyak a bankok fogják lógok géz és így 4 napig járni a hő, a végén a negyedik nap, minden az iszap leülepszik az aljára, szükségessé vált, hogy egy vízi csúszda és a bankok nem érheti őket 4-5 hétig.

Ezen időszak után gondosan meg kell lecsapolni a lé, nyomja össze a pépet és a törzs a lé, ami nem nyomta ki belőle, akkor mindkét juice keverednek, és tele van újra palackozott víz zár telepítve. 5 hét után, lehet kész öntsük bort üvegeket egy üveg.

Most, hogy már tudja, hogyan kell bort cseresznye, továbbra is sikert kívánunk ebben nem egyszerű, de a becsület.