A hűtőszekrényből származó dohányos a saját kezével: szakember ajánlása

Ha van elővárosi helyszíne, és álmodozik arról, hogy a család menüjét divatos és ízletes termékekkel diverzifikálja, megteheti, hogy füstölgő anyagot készít a rögtönzött anyagokból. A legjobb, ha egy olyan szovjet stílusú hűtőszekrény modelljét veszik, amely már régóta nem működik, hiszen a belső elemek még mindig nem feltétlenül szükségesek. A régi modellekre való hangsúlyt ebben az esetben arra kell felhozni, hogy a modern változatoknak olyan műanyag részei vannak, amelyek hőmérsékletnek kitéve sérülhetnek. De ha nincs egy régi hűtőszekrénye, akkor megvásárolhatja a kezéből, akkor tökéletesen megfelel, például a "Dnepr".

Válasszon egy helyet

Mielőtt saját kezűleg készítenék a hűtőszekrényből egy füstölgő kagylót, ki kell választania egy helyet, miközben követnie kell azt a szabályt, amely szerint: a terület megkönnyebbülésének bizonyos meredeksége van. Amint a hűtőszekrény felépíthető, a terület legmagasabb pontján kell elhelyezni, előkészítve az alján egy lyukat, amelynek átmérője deciméter.

Anyagkészítés

Ha a saját kezéből készítesz egy hűtőszekrényből egy dohányhúst, nemcsak a háztartási eszközök házát kell előkészíteni, hanem egy csövet is, amelynek hossza legalább 4 m. Szükséged lesz edzett vörös téglákra, valamint vasfedélre. Téglára van szükség a kemencéhez, de a fedél szükség van a kemence lezárására. Ez utóbbi lehet egy régi mosógép vagy egy vas konténer testéből. Ezt a háztartási felszerelést soha nem szabad rázni.

Szakember ajánlása

Amikor a dohányhúst a saját kezéből futtatják a hűtőszekrényből, ennek fontos szerepe lesz a szükséges térfogatú vastartály, amelyet a földbe kell ásni és a dohányzókamra alá kell helyezni . A kamra kéményének hasonló elrendezését a talajba helyezzük, ami lehetővé teszi, hogy lehűljön. A csövet a dohányzás helyéről a kemencébe kell temetni a földbe. Így nem fogja elrontani a webhely megjelenését, és az elem nem zavarja a mozgást rajta. A füst hőmérséklete csökkenni kezd, amíg egy nedves talajban lévő csövön át nem halad. Ez nagyon fontos a hideg dohányzás számára.

A munkamódszerek

Amikor a saját kezével hajtja végre a hűtőszekrényből a füstölgő kagylót, maga készítheti el a rajzokat, majd a fagyasztót eltávolítja a hűtőből, valamint egyéb felesleges elemeket, például egy kompresszort, de a fémrácsokat el kell hagyni. A szakemberek azt javasolják, hogy csak a háztartási készülék fémlemezét hagyják el, ajánlatos eltávolítani az összes belső burkolóelemet.

Amikor a dohányhúst a saját kezével futtatja a hűtőszekrényből, lyukakat fúrnak az oldalfalakra, amelyek szükségesek a rácsok és a sütőlapok rögzítéséhez. A cső nyílásának felülről kell lennie, ez szükséges a füst kezdeti kialakulásához, valamint a tolóerő stimulálásához. A dohányzás során a csövet le kell zárni.

Alternatív lehetőség a dohányzóház készítésére

Ha csak egy háztartási készülék fém dobozával rendelkezik, akkor még mindig dohányzóházat készíthet. A burkolat alsó részén elektromos tűzhely található. Acélból készült raklapot kell készíteni, amelynek vastagsága 5 mm. Elektromos tűzhelyre van szerelve. Ha a füstölgő kagylót a saját kezéből a hűtőszekrényből hajtja végre, akkor ajánlatos előre megfontolni a fényképet. Lehetővé teszik annak megértését, hogy raklap helyett acélsütő edényeket lehet használni. A hűtőszekrény ajtójának zárva kell lennie, hogy kevesebb levegő kerüljön belsejébe.

Zuhanás, hogy egy dohányzóházat csővel készítsenek

A hűtőszekrény alsó részében lyuk van, ahol a cső be van helyezve, annak hossza meghaladja a 2 métert, és az átmérőnek 10 cm-nél nagyobbnak kell lennie. A hűtőszekrény tekintetében a csövet egy lejtőn kell elhelyezni, ami garantálja a vontatást. A következő lépés egy árok ásása, amelybe egy cső van eltemetve, amelynek alsó vége közeledik a gödörbe, ahol a tűz ég. A smokehouse látható része végül csak hűtőszekrény lesz.

Ajánlások felhasználásra

Egy régi hűtőszekrényből egy saját kezű füstölgőcsésze teljesen végrehajtható. Amint tüzet építesz, meg kell várnod a szenesek megjelenését, fűrészporral rakodnak. A stabil füst megjelenése után a gödör fedezi, ezért használhat fémlemezt vagy fedőt a serpenyőből. A hűtőszekrényben a dohánytermékeket ki kell teríteni és lemérni, miután az ajtó szorosan becsukódik, és attól a pillanattól kezdve kezdődik a dohányzás.

következtetés

Miután a főzéshez receptet, egy ideig a gödörben kell tartani füstölgő, hogy biztosítsa a folyamat a hideg dohányzás. Az ilyen munkákhoz további nyílások vagy szellőzők nem szükségesek. A végén nyert termékek nemcsak jó ízűek, de hosszú ideig is frissek, de hosszú ideig kell főzni.