Recept ponty a serpenyőt a sütőbe, a grill

Karpov, mint a ponty, hogy hazánkban nem jelent problémát. Ez azonban biztosan finom és egészséges Lakers egy kellemetlen jellemző: a sok kis csontot. Ahhoz, hogy megszabaduljon tőlük, meg kell tudni, hogy az egyszerű titkot. Amikor lemészárolt hasított, hogy több kis darabok a hátán a gerinc mentén. Aztán, nem számít, milyen a recept ponty Bármit is válasszon, a hőkezelést teljesen kalcinált csontok. Hidd el, a probléma csak „elhatározás”. És egy másik gasztronómiai bölcsesség a nagy hal nem szaga mocsár, szükség van a páclében a citromlevet.

Recept sült ponty

Az előkészített hasított teszi hosszú hosszanti bemetszéssel 5 cm távolságra. Sóval, borssal, szorította fél citrom rajta. Egy kis tálban keverjük össze egy kanál kurkuma, három evőkanál napraforgóolaj 5-6 áthalad a sajtó gerezd fokhagyma. Rub ez halszósz. A vágások szelet paradicsompüré és a második felében egy citrom. Shinkuem hagyma felét gyűrűk, megsütjük szeletelt sárgarépa. Amikor kipirult, add a serpenyőbe, csíkokra vágva bors. Farshiruem has sült zöldségek és egy szál friss petrezselyem. Bake at 150 ° C egy óra alatt. Ezután bevonva ponty majonézzel, majd küldje el a sütőben 10-15 percig.

Párolt ponty tejföl

recept Szükség van 5-8 dolog a fiatal halak. Ez a sót és a borsot, és várjon néhány percet. Ahhoz, hogy egy finom ropogós héja, először meg kell sütni Karpikov növényi olaj a forró serpenyő. Anélkül panirovok! Főzés egy tál legjobb mind a négy kéz: míg az egyik halivadék, a második pedig a szósz neki. Három nagy gerezd fokhagyma apróra vágott, és óvatosan keverjük egy százötven gramm tejföl. Eltávolítása nélkül ponty a serpenyőben, töltse ki őket a szósszal. Zárja le a fedelet, csökkentse a hőt és pároljuk öt percig.

Mediterrán ponty recept

Négy vágott hal pácolt citromlével, sóval és borssal. A hasa a ponty, hogy egy szál petrezselyem. Fry hal vajat, amíg ropogós, shift egy sütőedénybe. Megszórjuk hasított négy evőkanál zsemlemorzsa. Süssük körülbelül egy órán át 180 C-on Míg ponty bánkódik egy kemencében, vágott és a sült hagymát ez az olívaolaj. Amikor a hal arany, adjunk hozzá egy kanál paradicsompüré, konzerv bank paradicsomot és babérlevelet. Pároljuk egy negyed órát. 150 g sonka őrölni, és 100 g olajbogyó, adja hozzá a szósz, só, konfekcionált van még két kanál balzsamecet. Kész öntsük a halat mártással tálaljuk.

Van egy másik recept ponty. Elmondása szerint a hal be van töltve a paradicsompüré és a világos sör. Szükség lesz egy korsó és egy fél kiló pontyot. Tegye zazharku zöldség (hagyma, sárgarépa, póréhagyma, mogyoróhagyma, fokhagyma), akkor lépnek be az űrlapot. Tedd a halat, és töltse ki az összes habos italt. Hajó előmelegített 200 ° C sütőben 40 percig.

Semmi sem finomabb lelki kampány tábortűz a folyó partján, mint ponty a grill. A recept nagyon egyszerű. Tiszta hal, kibelezett, hogy a vágás, öntsünk só és félre két órán keresztül. Ha egy kis tűz ég smazhem grill szalonnával. Fektesse a halat, és megsütjük a hő mindkét oldalon. Kész ponty lemezre szélesztünk, megszórjuk reszelt fokhagyma, meghintjük citromlé.