Plum likőr otthon. Néhány egyszerű receptek

Házi italok alapján a bogyók a legjobb kiegészítője desszert. És az egyik legfinomabb a szilva likőr. Otthon, ez elég egyszerű főzni, akkor is, ha nincs saját kert vagy telek az országban, rátétes szilvafa. Abban az időben a bőséges termés ára a gyümölcs eléri a legalacsonyabb, ezért vesz egy vödör nyersanyagok - az erő, talán mindenkinek. És akkor - adjunk hozzá cukrot és a szeszes italok (nem feltétlenül a legdrágább, de a minőség), és kapunk egy finom szilva likőr az otthon, amely minden bizonnyal sokkal ízletesebb és egészségesebb áruház gyümölcsitalok. Ezen felül, akkor teljesen biztos az összetételét, ahogy a saját ital!

Plum likőr otthon

Jól alkalmazható, mint nyersanyag érett (talán még egy kicsit túlérett) gyümölcs fajták. Ez lehet egy magyar vagy ringló, mirabella- vagy tojást. Ha hirtelen már megvan a vad, ne légy ideges, csak a mennyiségét ez az összetevő, mint a cukor, növekedés mintegy 40 százalékkal, majd a jó eredmény elérése. Mit kell tenni szilva likőr otthon? Egy egyszerű recept olyan mindössze három összetevők: cukor, szilva vodka. Minden 2 kg nyersanyag (csont nélkül) kell, hogy egy font cukor és egy fél liter vodka. Vodka lehet cserélni egy híg alkohol (legfeljebb az erejét 40-45%) jól tisztítható sört vagy konyak.

Plum likőr otthon. recept

1. Gyümölcsök alaposan mossuk vízzel. T tisztítottunk a levelek és szárak, a vetőmag és esetleges bomlás. A bőrt nem lehet eltávolítani.
2. Ezután, a kapott pépet kell őröljük egyenletes zagy állapotban. Ezt meg lehet tenni egy turmixgép, daráló, keverő, akár fa sodrófa - minden ugyanaz, mint a lényeg - az eredmény.
3. Iszapot öntjük a nettó három literes üveget, és adjuk hozzá a cukrot. Óvatosan keverjük.
4. Bank a kupakot, és tegye a három nappal a meleg napos helyre, a tömege üresen gyümölcslé.
5. Amint feltöltjük az alkohollal és keverjük össze. A kupakot, és tegye félre hűvös (10-15 fok), a jelen. A folyamat időtartama körülbelül hat hétig.
6. Akkor kell ereszteni az italt a géz és vattával szűrőt átláthatóságot.
7. A kimenet egy adott mennyiségű összetevők, így a szilva likőr otthon - másfél liter. Öntsük palackok és közeli parafa fedő. Tárolható a pincében vagy hűtőszekrényben alján - legfeljebb két évig. Az ital egy markáns szilva íze és finom íze, színe sárgás borostyán színű függően fajta gyümölcs kiválasztva.

Szilvapálinka gin

Az egyik lehetőség, hogyan lehet szilva likőr otthon - helyére vodka gin és rum. Ami jellemző erre a recept: kávélét mikrohullámú gyors módszer, hogy úgy mondjam.

Szükségünk van: 1 kg friss, érett szilva, egy font cukor, egy üveg rum, ezt, kalóz (használhatja gin).

előkészítés

1. Plum mossa és megszabadítjuk a magok és szárak.
2. Lay őket egy keverőben a cukorral és kapcsolja be egy homogén szuszpenziót.
3. Egy üveg tálban keverjük össze gyümölcs gin, és tegye a mikrohullámú közepes teljesítmény (10 perc). Teljesítmény majd tegye a minimum és meggyötört percig úgy harminc, időnként megkeverve.
4. Mi vegye ki a tartályt a mikrohullámú sütő és hűvös adni. Szűrő és szűrő. Beönthető az üveget, és hagyjuk állni, és azonnal használható. Így kap egy „gyors” szilva likőr otthon. Recept jól illeszkednek azon felek esetében a kedves vendégek már az úton, és azt szeretnénk, hogy regale őket valami finom desszert már főzött.

„Japán” házi pálinka likőr

Japán - híres szerelmesek szilva alkohol. Most sok szupermarketben kezdtek megjelenni elég tágas bankok olvashatatlan karakterek, tele szilva felét a borostyán, barnás, zöldes folyadékot. Ez az úgynevezett japán „hiba”, és valójában - alkoholos brandy vagy likőr a gyümölcsöt. Ezek meglehetősen drága, különösen a jelen pillanatban. De egy ilyen remek és eredeti ital is képes főzni a saját kezét a konyhai környezetben.

Szükségünk van: néhány doboz fedéllel zárás a kapu (kapacitás - 1 liter), 3 font érett szilva fajták, 1,5 kiló cukrot, fél liter vodka, fél liter pálinka (expozíciós idő a szőlő ital nem számít: amit megtehetsz és egy három éves, mindaddig, amíg a minőség és nem hamis).

előkészítés

1. Szilva jól mosott és válogatni, eltávolítjuk a csontot, és könnyezés ki a száron. Breaks gyümölcs felét világos. Ha túl kemény (nem ajánlott), akkor könnyedén ostor a hibát, hogy hagyja, hogy a gyümölcslé.
2. Kétharmada az egyes elkészített töltött dobozokat szilva felét.
3. Készítése sűrű cukorszirup egy kis mennyiségű vizet, és a cukor mennyisége összesen a készítmény.
4. A szirupot hozzá vodka és konyak és alaposan keverjük össze simára. Vannak, akik inkább dobja szakadó egyre rügyek szegfűszeg, fahéj, gyömbér, citromhéj. De tudjuk jól csinálni anélkül, hogy ezeket az eljárásokat, mivel a fűszerek csak felfüggeszti finom aromája szilva.
5. Töltsd meg a keverék felét gyümölcs bankok, így hűvös és lezárjuk. Infúzió betölt néhány hónap, legalább a hűvös és sötét. Ezután használhatja.