Mint Oroszországban, volt tea? Ki szállított tea Oroszországban?

Természetesen, tea - nem hagyományos orosz italt. Azonban az évszázadok amelyek meginni Oroszországban, ő erősen befolyásolta a kultúra, az ország, nem csak a főzés és etikett. Ez a forró ital hozzájárultak a nemzetközi kereskedelem, az ipar és a kézművesség. Ma Oroszország az egyik az első helyen az egy főre jutó fogyasztás. De ennek ellenére, kevesen tudják, hogyan Oroszországban tea megjelent, és az első, aki hazahozta. De a történet több, mint szórakoztató.

Csak egy legenda

Természetesen a pontos dátum a megjelenése tea orosz talajban nem létezik. Azonban minden történész egyetért abban, hogy ez történt az 16-17 században - még korábban, mint Angliában és Hollandiában. Az egyik változat szerint először kóstolta tea mellett Rettegett Iván törzsfők Petrov és Yalyshev. Információk szerint a jól ismert gyűjtője régi szövegek I. Szaharov, ez történt 1567-ben. Később azonban a történészek egy másik verziója, aki szállított tea Oroszországban.

Az első orosz kóstolók ...

Tehát 1638-ban, az orosz nagykövet Vasily Starkov küldték a küldetése, hogy a mongol Altan Khan Kuchkunu. Mint egy ajándék volt vele proces arany edények, drága Bundák, vad méz és ruhával. Khan annyira elégedett volt az orosz ajándéka, hogy ő küldött válaszul egy lakókocsi. Ajándékai között volt, és négy bála teát.

Ugyanakkor az orosz cár Mikhail Fedorovich nem azonnal nyilvánvaló, a szárított fű, tekintve, hogy értéktelen. Csak miután részletes kikérdezés Vasily Starkov inni „tea” értékelték, de gyorsan feledésbe merült nélkül rendszeres ellátás Kínából.

Emlékszem, csak mintegy 30 évvel később, amikor a fia beteg volt már - cár Alekszej Mihajlovics. Bíróság orvos felajánlotta tea gyógyszerré italt. Sokáig úgy vélték, egy gyógyszert tea. Minden megváltozott további túrát Khan Moszkvába. Mivel a végén a 17. század teaivás részévé válik az orosz kultúra.

... és az első tea hagyománya

Tehát, szállítás Oroszország egészen a 19. század végzett szárazföldi lakókocsik, hogy Kínából származik, mint 16 hónap. tea költsége magas volt. Ez az ital nyilvánvalóan nem engedheti meg magának a hétköznapi orosz ember. Ez az alapvetően meg magának, hogy tagjai a királyi család, a bojárok, nemesek és gazdag kereskedők. Ez volt ebben az időben, a jelenléte tea a házban tartják jele gazdagság és a jólét, és megjelennek az oroszországi annak tea hagyományokat.

Így, ellentétben a kínai, úgy döntöttek, hogy igyon egy nagy cég, így neki lekvár, sütemények és egyéb édességek. Főzött tea egy különleges teáskannát, majd hígított forró vízzel. Tehát ez a forró ital részeg Oroszországban - ez a nemzeti hagyomány. A megjelenése tea Oroszországban vezetett a találmány a szamovár, amely a legalkalmasabb arra, hogy az orosz teát.

A megnyitó a vasútvonal (a 19. század végén), és kezdetét export teát Ceylon és India, a költségek italok drámaian csökkent, inni kezdett mindenütt. Persze, hogy tudja még inkább elit fajták Észak-Kínában. A mezőgazdasági termelők és a városi lakosok, hogy előnyben részesítik az olcsóbb indiai fajták, sőt pénzhelyettesítő. Ez a tea volt az első termék, amely hamis Oroszországban.

Hatást az ipar és a kereskedelem

A történelem tea Oroszország szorosan kapcsolódik mind a nemzetközi kereskedelmi kapcsolatok és az ipar fejlődése. Hosszú ideig a teát hozták Észak-Kínában, így a hosszú menetelés révén Szibériában, amelyet stimulált a fejlesztés ezen része az országnak, mint az ipari és kereskedelmi központ. Ugyanez Irkutszk, amíg a 20. század elején, volt egy megállóhelyen minden tea lakókocsi. Amellett, hogy Kína Oroszországból vettünk cserébe ruha, szőrme és a méz. Forgalmi végére a 19. század között a két ország elérte a 6 millió rubelt - minden harmadik behozatalára az Orosz Birodalom.

Ezen felül, miután Oroszország érkezett tea, kezdtek megjelenni az új gyárak, üzemek. Tehát, Tula szamovár központja lett a termelés. Már a 19. század közepén 28 különböző gyárak ügyük 120 ezer évente. Mind a mai napig az egyik jelképe Oroszország minősül festett Tula szamovár. Szintén a végén a 18. század kezdetén a termelés orosz porcelán, amelyek jelentős mértékben hozzájárulnak az orosz Katalin cárnő II. Sok magán-gyárak, hogy a gyártás ez a tömeges piacra. A legjobb termékek, később részévé vált az orosz kultúra termelt az Imperial Porcelángyár (ma - Lomonoszov).

Teafogyasztási orosz

Ma már nehéz elképzelni, hogy Oroszország nélkül teát. Ő hatása az orosz kultúra aligha lehet túlbecsülni. Minden nap, minden állampolgár igyon legalább 3-4 csésze naponta. Megvan a saját hagyományai. Szóval, mi ez - egy teadélután orosz? És miben különbözik a keleti szertartás, ahol a legfontosabb dolog - ez merítve ő belső világában? És miért azután, hogy Oroszország meg teát úgy látták, mint egy szimbólum a vendéglátás?

Mivel mindig megkülönböztetni orosz nagylelkűség és a kedvesség, akkor a felmelegedés tea hamar érzékelhető, mint egy lehetőséget, hogy megmutassák a helyét a kedves vendég. Ezért Oroszország mindig szolgált neki mindenféle kezeli - sütemények, bagel, házi lekvárok és erdei méz. Továbbá csak Oroszországban készült teát inni „rágcsáló”. Azt hitték, hogy az egyetlen módja annak, hogy élvezze az egyedi ízét. A tea citrommal és felhívta a világ minden táján az orosz. Tovább nemzeti hagyomány - a teát inni üvegből csésze alátét.

Általánosságban azt mondhatjuk, hogy az orosz tea party - mindenekelőtt, egy hosszú, kellemes beszélgetést. Úgy hívták, hogy tea és meghívja barátait, a család és a kollégák, ha akarnak létrehozása vagy megerősítése, kapcsolatokat.

saját termelés

A kínai és indiai származású tea importált Oroszországból, tette az országot importtól függ. De sokáig úgy gondolták, hogy lehetetlen, hogy felhívja egy orosz tea miatt kedvezőtlen időjárási körülmények között. Ez az első alkalom, hogy történt csak 1817-ben területén Krím-félszigeten. Ugyanakkor további kísérleti és kiállítási mintákat, soha nem ment.

Az ipari termelés jött létre csak a Szovjetunióban. Sok ez hozzájárult ahhoz, hogy szeretni I. V. Stalina hogy ez az ital. Már a 20. század elején, az első generációs orosz tea Grúziában sikeresen összegyűjtve. Aztán elkezdett nőni Azerbajdzsánban és a Krasznodar terület. Natsinalnogo csúcs népszerűsége a termék esett 70 év. Ugyanakkor a vágy, hogy csökkentsék a termelési költségeket költséggazdálkodás vezetett drasztikus csökkenése ital minőségét. Ennek következtében a helyi tea kereslet népesség csökkent.

Befolyásolja a kultúrára

Ma tea - szerves része az örökség Rousseau. Ez az öröm ivott L. Tolstoy, Fyodor Dostoevsky és Puskin. Volt egy tömege stabil expresszióját is. Talán a leghíresebb közülük - „borravalót adni.” A kép Kustodiev „Merchant felesége”, és nem vált egyfajta himnusz az orosz teát iszik. Nehéz túlbecsülni a jelentőségét ez az ital Oroszországban. Nem számít, mint az Oroszország megjelent tea, de anélkül, hogy az ország más lett volna.