Lánc éttermek "Il Forno" (IL Forno): címek, leírások, vélemények

Egyszerű, de ugyanakkor kifinomult olasz konyha mindig is közel állt az orosz lélek, vagy inkább - a gyomor (elvégre ez minden bizonnyal a legrövidebb út, hogy a szív). Szerepet játszik, és a hagyományos menüt és egyszerűen egyesületek, mert Olaszország - a nap, a bor, a pozitív, vidám. Ezért Moszkva tele van különböző létesítmények (éttermek, bárok és kávézók), amely a maga módján ezt a témát verte.

A verseny közül nyaralóhelye csak őrült, különösen a város központjában. Néhány ezek közül csak a környéken, a másik - csak az utca túloldalán. By the way, ez kényelmes a látogatók számára: ha nincs rendelkezésre álló, vagy valami nem rendezett az egyik intézmény, és nem akar lemondani a gasztronómiai tervek, akkor csak át az úton.

"Il Forno" (Moszkva): a helyét

Ez egy olyan hálózat, 4 étterem, amelyek közül három a fővárosban található, Oroszország, és egy - a Astana. Moszkva, ezek az intézmények találhatók az ikonikus helyeken. Az első az éttermek „előírt” történelmi szívében, a főváros az utcán Neglinnaya, 8/10, a második fogott Ostozhenka, 3/14 - az egyik legdrágább utcája Moszkva, a harmadik pedig az a szálloda előtt „Ukrajna” a Kutuzovsky Prospekt 2/1.

Étterem Neglinnaya

Hely több mint sikeres, mert az utcán - a központ a turista útvonal. Ennek megfelelően, sok külföldi.

Étterem a Meshchansky kerület kész szolgálni ügyfelei 8 órakor hétfőtől péntekig, szombaton és vasárnap - 11:00. Minden nap munka éjfélkor fejeződik. Az Il Forno két szoba, amelyek székhelye az első és a második emeleten: az alsó ülőhely 35 fő, a felső 60 is igénybe vehet.

Greens élénkpiros cserépben előtt úgy tűnik, hogy meghívja bejönni. Étterem néz ki, nagyon szép, különösen éjszaka kívül az üveg ajtók és sok fény belsejében.

Ami a belső, akkor ebben az esetben az alakja tökéletesen illeszkedik a tartalom, és hangsúlyozza a varázsát olasz haute cuisine. Nagy ablakok, kényelmes bútorokkal, élénk színekkel egyszerre állítva jelentős módon. A tér a színes párna, vicces képek a gasztronómiai téma csak átragyog pozitív. Stabil fa táblák nem terhelt asztalterítő. A több fűszer konténerek díszített átlátszó sáv. Szintén figyelemre méltó játék bor téma: a polcokon a falak mentén készülnek sötét üvegek. Festmények és fényképek, amelyek azt mutatják, a tészta vagy pizza, fogása étvágyat. Creative sárga ovális lámpák töltse ki a teremben, melegséggel és szívélyességgel. Nincsenek felesleges pátosz, de van egy kifinomult egyszerűség.

Az étterem „Il Forno” a Ostozhenka

Menetrend ugyanaz, mint a „testvére” a Neglinnaya. Eltérően más közeli éttermekben, amelyek általában nyitva az ajtókat, de csak 11:00, nem lehet egy finom és kielégítő reggeli és ily módon maga a pozitív számítva egy nehéz nap után, és ez teszi a sok rendszeres vásárlók.

Azonban ez az olasz étterem a Moszkva központjában egy kicsit tágasabb másik két: a két csarnok tervezett 110 férőhelyes.

A belső tér itt szinte ugyanaz, mint a filiszteusok. De, mint a szobák nagyobb méretűek, sok vendég úgy tűnik, kevésbé kényelmes, és ők inkább az időt a Neglinnaya.

Étterem Kutuzov

Ez az étterem-pizzéria megkezdi munkáját 11:00 és éjfélkor fejeződik. Teljesítménye 95 fő. A csúcsforgalom, a vendégek fel a nyári játszótér.

A helyi belső sokkal visszafogottabb, mint a Ostozhenka vagy Neglinnoy. Itt uralja mindegy pasztell színek, de a dominancia a színe cappuccino a kárpit és utánzatai téglafal a falon. Az ugyanabban a tartományban átitatott bélelt csempe és oszlop kemencében.

koncepció

Az intézmény pozícionálta magát, mint egy étterem, pizzéria, és mit olvas a jel. Persze, ez a hely teljes mértékben összhangban van a bejelentett nevét. Az alkotók az intézmény akarta egyesíteni elegáns étterem demokratikus pizzéria. És sikerült. Nincsenek felesleges pátosz és csillogás, de nincs hint valamiféle olcsóság. Ezért a létesítmény egyaránt alkalmas üzleti ebédek, esti összejövetelek zajos baráti. Egy családi ünnep a gyerekek a hétvégén lesz egyszerűen felejthetetlen.

Itt van minden, ami hozzájárul a sikerét és népszerűségét a gasztronómia területén: egy finom és kielégítő nemzeti menü a szerző kezelés, egy kellemes légkört teremtett a modern berendezéssel és pihentető olasz zene a hatvanas évek, a virtuóz szakácsok, akik elkészíthetik remekművek előtt az ügyfelek. Olasz éttermek Moszkvában, ahol a minősítés elég magas, nem mindig dicsekedni a jelenléte fatüzelésű kemencében, és itt van - csúcspontja a program. Itt egy órát, vagy igen, akkor menekülni az esős időjárás Moszkva és képzeld magad valahol a Földközi-tenger partján.

chips étterem

Mivel a verseny között, hasonló intézmények csak borul, mindenki azt akarja, hogy vonzza a látogatókat valami különleges, ami mások nem. Ugyanez áll „Il Forno”, mint a többi olasz éttermek? Az első emlékezetes kulináris és akrobatikus show. Lehetetlen nézd el, hogy a legjobb szakács (vagy ahogy nevezik, pitstsayollo) fordul a hatalmas köröket a tésztából, elérve átmérője egy méter, mint egy toll.

A kirándulás egy étterem gyerekek nem csak finom, hanem hasznos. A fiatalabb vendégek képes lesz megtanulni az alapokat a műalkotás a tésztát egy kis iskolában pitstsayollo: nyúlik nélkül sodrófa, hogy összekapcsolják a különböző töltelékek és szolgálja a vendégek.

Főmenü: saláták és előételek

Ahogy illik egy olasz étteremben, nincs pizza, tészta és rizottó nem tud itt. Szintén tételek a főmenüben a saláták, köretek, hideg és meleg húsok, tenger gyümölcsei, hús és hal a grill, levesek, házi desszertek. Minden az ételek az európai konyha kialakítva, hogy az étkezési szokások moszkoviták.

Listája saláta nyit egy aláírás étel, amelyet IL Forno (ott belép a mix: saláta, paprika, lilahagyma, paradicsom, royal olajbogyó, uborka és házi öntettel). Van is egy „Caesar” csirkével vagy rákkal közül lehet választani, és a „Caprese” hagyományos összetevőket.

Azt is gyakran vásárolt római saláta és rukkola rákkal. Íme három javaslat szerelmeseinek kísérleti szakácsok. Ez a meleg saláta borjú vagy polip és rák tian avokádó. Igaz, ezek költsége majdnem kétszer annyi, mint a „Caesar” vagy „Caprese”, de nem jönnek ide, hogy pénzt takarítanak meg.

A csúcspontja a hideg ételek az olasz előételek, (paradicsom, olajbogyó, articsóka, mozzarella, sonka), amely kiválóan díszíteni az asztalra. Ezek nem csak elkezd minden étkezés, hanem ismeri az olasz konyha általában. Továbbá, a hús szerelmeseinek lesz elégedett a carpaccio marha vagy borjú közül lehet választani.

Emellett az osztriga és a rák Szahalin Marine bár meglepő fogkő lazac vagy tonhal és dorádót különböző értelmezéseket.

Hot hús és hal előételek - az egyik legsikeresebb menüpontok. Grillezett tonhal sült paprika, apróra vágott steak burgonya és szarvasgombás krém, csirke marokkói kuszkusz, lazac filé zöldség, polip paradicsom -, és ez a lista nem teljes.

Tudod, hogy a sült laposhal, keszeg, tengeri sügér, bárány, Szahalin fésűkagyló, királyrák. És mindez főzni a legjobb szakács intézményekben.

Levesek, tészta, köretek

Az elsők között kurzusok a legnépszerűbb a paradicsomleves mozzarella.

Fajtákból tészta csak szeme fut, és a választás nagyon nehéz: ott vannak a szokásos spagetti és tagliatelle és tagliolini és linguini és bucatini. Risotto képviselt több pozícióban (szarvasgombás krémmel, napon szárított paradicsom vagy tenger gyümölcsei).

Köretek elsősorban szabványos (rizs, főtt és sült burgonyával, grillezett zöldség, gomba, párolt spenót, brokkoli párolt).

desszertek

Édesszájú lesz boldog, hogy a menü a különböző finomságok: sajttorta, MILF, mézes sütemény, tiramisu, mályvacukrot, habcsók - és ez nem az egész múlttal cukrászok ennek az intézménynek. Itt is rendelhet egy tál gyümölcs és bogyós tálra.

Akciós

Reggeli is közelebb áll a hagyományos orosz konyha: itt vannak rántotta és a palacsinta, és zabpehely, hajdina és a tej, sajt és sütemények. Azok, akik szeretnék érezni a napsütötte Olaszország rendelhet pirítós borjúhús marhasült vagy lazac kifli sonkával, sajttal és paradicsommal.

Ez az étterem lánc Moszkva városában gyermekmenü, amely nem csak hasznos és változatos, hanem a különböző kreatív áramlás. Még a legkényesebb vevők nem fogja elhagyni a gyermekek burger marhahús szelet, snack „Fish and chips”, rák tempura burgonya hangulatjelek, csirke kebab hasábburgonyával és koktélparadicsommal, penne brokkolival és Grana Padano.

Továbbá, a minimális rendelési 1500 rubelt, az élelmiszer-szállítás a város ingyenes.

pizza

Külön figyelmet érdemel. A menü mintegy 20 példány minden ízlésnek. Nem minden a legjobb olasz éttermek moszkvai dicsekedhet ilyen fajta. Amellett, hogy a hagyományos „Margarita” és „neapolitana” az étteremben lehet rendelni egy pizza articsóka, szarvasgomba, vagy tenger gyümölcsei. „Olaszország„vonzó azoknak, akik szeretik a domináns ízét a paradicsom,”diabolo" - azok, akik nem félnek, hogy izgalom, amely biztosítja a chili. Bárki, aki szeretne valami szokatlan, lehet rendelni „Calzone” - egy zárt pizza.

Szintén a rajongók számára szokatlan kombinációk termékek „Il Forno” pizzák körte és gorgonzola, tonhal és az articsóka, a lazac és a paradicsom.

A legnépszerűbb termékek a „Four Seasons” (paradicsom, mozzarella, sonka, gomba, olajbogyó, paprika, articsóka) és a „Giant elég hely.” Hozzávalók a második látogató úgy dönt, a lehetőségek, például, akkor megteszi vagy Grana Padano, vagy szalámi, stb nevet adják tudatosan: .. Átmérője eléri fél méter, amelyben a töltet egyenetlenül oszlik el. Mindegyik részt darab vert egy különleges módon: az egyik lesz lefektetett lazac, gomba, a másik - fekete olajbogyó és sonka. Tehát, aki azt akarja, hogy próbálja ki a különböző kombinációit ízek nyugodtan rendelhet „óriás”.

A „Ile Forno” híres mediterrán étel készítésének kizárólag fatüzelésű kályha, és annak íze alapvetően eltér a hasonló, de a sütőből. További ajánlatok az étterem - ez pizza sült rozs tészta. Minden látogató eldöntheti ez a lehetőség, vagy a hagyományos. Ugyanakkor teljes kiőrlésű pizza áll 100 rubelt drágább.

szolgáltatási funkciók

Hideg előételek itt készülnek a kést, így várnia kell egy kicsit. De Olaszországban Olaszországban tanít siet, és élvezni az életet mért. Bár a fenti készítmény, és a személyzet nagyon-nagyon gyors, akkor is, ha a terem nincs helye a swing esnek, pincérek megbirkózni nagyon gyorsan.

Bár az étterem „Il Forno” számítják ki egy meglehetősen gazdag ügyfelek örülünk, hogy a személyzet kezeli, nem sok sznobizmus minden látogató.

Vélemények

Az érdekes dolog az, hogy ha a vendég beszélni a hiányosságokat az étteremben, ez minden esetben nem érintik az étel minősége. Éppen ellenkezőleg, sok lelkes látogató, leírja benyomásait a konyhában, használja a melléknevek „elképesztő”, „finom figyelemelterelés”, „egyszerűen finom”, és mások. Különösen dícsérve pizza és tészta, sok bátran mondják majd főzzük ízek legjobb a városban.

Ez a hely lett a mérföldkő, és sok külföldi, valamint azoknak, akik Olaszországban járt. Ez lehetővé teszi, hogy valóban belevetik magukat a varázslatos világ a Földközi-tenger. Nagyon hálás vendégek azt mondják, hogy ez az étterem része a legjobb olasz éttermek Moszkvában. Persze, van egy „de”: az árpolitika. Az átlagos számla 3000 rubel. Bár szinte minden a vendégek azt mondják, megéri.

De ahhoz, hogy panaszkodnak, hogy őszintén, mert közelsége: sokan úgy érzik, hogy a táblázatok túl szoros. Ennek ellenére, az étterem szinte mindig tele van, és egy asztal célszerű foglalni előre, hogy elkerülje kínos pillanatokat. Meg kell figyelembe venni a összetettségét parkoló: Center még.

Tehát érdemes meglátogatni „Il Forno”? A válasz egyszerű: hiba nélkül. Felmerül a valódi szeretet Olaszországban.