Kalcium-foszfát

Hárombázisos foszforsavval formák a három típusú kalcium-sók. Ez a kalcium-hidrogén-foszfát CaHPO4, kalcium-dihidrogén-foszfát a Ca (H2PO4) 2 és az ortofoszfát, vagy kalcium-foszfát, amelynek a képlet a következő: Ca3 (PO 4) 2. Ezt a sót egy szervetlen anyagnak, amely standard körülmények között szilárd, és a folyékony áthalad (olvad) hőmérsékleten legfeljebb 1200 ° C A sűrűsége egyenlő 2,81 g / cm, a móltömeg - 310,2 g / mól. A kalcium-foszfát gyengén oldódik vízben: 20 ° C-on a tömegrészaránya nem haladja meg a 0,0025%. Ellentétben a legtöbb más vegyületek, a szintje a oldhatósága növekvő hőmérséklettel csökken. Így, fűtési ez a só képzésére képes betétek.

A kalcium-foszfát fehér, kristályos anyag, amely része a apatit ásványi anyagok (osztályába tartozik a foszfátok, amely legfeljebb 56% CaO-ot és körülbelül 41% P2O5), foszforitot (szálas vagy sűrű összeszerelése apatit, amely több mint 18% P2O5) és hidroxi-apatit (fő összetevője a humán és állati csont). Mi eredetét bizonyítani egyes betétek székletben vagy elhullott állatokat. Más területeken (pl az ősi tengerek) eredményeként jött létre az élet „fosforobaktery”. De néhány helyen, betétek az ásványi tisztán ásványi eredetűek. Mindegyik természetben széles körben elterjedt, és használják a nemzetgazdaságban.

Apatit nyersanyag foszfor, foszfát műtrágya és a foszforsav, valamint a használt vas és színes fémek a termelési üveg és kerámia. Természetes ásványi anyagok foszfát kőzetek különböző eredetű, de üledékes, ezeket használják a további gazdagodás és a termelés foszfát műtrágyák. Készletek phosphorites és apatit nagy jelentőséggel bírnak a mezőgazdaságban, mivel nem csak előállításához felhasznált műtrágya, hanem úgy is, mint egy kalcium-forrásként táplálkozó madarak vagy állatok: takarmány kalcium-foszfát összhangban előállított GOST 23999-80.

Ásványi szervetlen - apatit - használják több mint húsz gyártási folyamatok. Használata a termelés csiszolóanyagok, üveg és kerámia, valamint az előállítására szabad foszforsavat és foszfor. Az eljárás szerint járunk el a rendszer: 3SiO2 + Ca3 (PO4) 2 + 5C → 3CaSiO3 + 5co + 2P. Ez az anyag is állította az élelmiszeriparban: hozzáférhető mint élelmiszer-adalékanyag E341 GOST P 53945-2010, ahol együtt 1- és 2-szubsztituált a foszforsav sói közé tartozik a kalcium-foszfát. A készítmény, a termék magában szigorúbb követelményeket a nyersanyag. A termelés az élelmiszer-adalékanyagok alkalmazásával foszforsav osztályú összhangban GOST 10678-76, kalcium-hidroxid, GOST 9262-77 és kémiailag kicsapott kréta GOST 8253-79.

Ásványi kalcium-foszfátot tartalmazó, fontos szerepet játszik az emberi szervezetben. Hidroxiapatit lehet képlettel 3.SI3 (PO4) 3 • Ca (OH) 2. Ez a fő összetevője az építőanyag és az emberi csont. Ez az ásványi anyag része a zománc formájában apatit. A napi szükséglet nagy és foszfor tartományban van 800-1500 mg. Metabolizmusakor foszforvegyületek az emberi test reagál máj és szabályozza ezt a folyamatot a hormonok és D-vitamin különböző betegségek csont és a fogak kifejlesztett hiányban foszfor a szervezetben. kalcium-foszfát származik az élelmiszer, erősíti a fogak és a csontok, és azokkal együtt más ásványi anyagok támogatja a kardiovaszkuláris rendszer, megakadályozza a vastagbélrák, szabályozzák idegműködés, részt vesznek az építőiparban a kollagén, segít a koleszterinszint csökkentésére. A foszfátok származnak széklet és vizelet naponta megjelent mintegy 4 g foszforsavas sók.

A fő forrásai a kalcium-foszfát, az emberi - tehéntej és tejtermékek, gabonafélék, dúsított gyümölcslevek, sajt, kecsketej, a lazac, a szardínia és szardella. Rosszul oldódnak vízben a kalcium-foszfát magas koncentrációban a tejben, mivel van egy kolloid rendszer formájában micellák - részecskék nagyon kicsi oldhatatlan mag, amely körül az oldószer-molekulák és az adszorbeált ionok. Tartalmazza a tej kazein, pontosabban, kalcium-kazeinát, amely kapcsolódik a foszfoproteinek, mivel nem tartalmaz egy foszfát-csoport. Azonban, szakértők azt javasolják, hogy elkerüljék a felesleges mennyiségű kalcium-foszfát, különösen abban a formában a dúsított élelmiszerek és táplálékkiegészítők, ha egy személy vagy a következő betegségek: a mellékpajzsmirigy, vesekő vagy alatt a folyamatban lévő kezelés tartalmazó tetraciklin antibiotikumok.