Hogyan sört zöld tea?

Az egyik legnépszerűbb ital a világon tea. Napi ital több mint száz millió liter tea, amely tekinthető abszolút rekord között más alkoholmentes italok.

A legjobb zöld tea

Az egyik legjobb fajta tea tekinthető Puer. Szülővárosában a területnek a tartományok Guizhou, Sichuan és Yunnan (Kína), valamint az északi része Laosz, Vietnam és Burma. Tea készült, speciális technológiával, amely csak a faj. Mielőtt kapok a fogyasztók, a tea fermentált 10 éve a földre, majd összepréselve vagy szárítva. Tehát lelkiismeretes előkészítés kötelez bennünket, hogy tudja, hogyan kell főzni a zöld tea megfelelően, mert befolyásolja az ízét adatokat.

Shu és a Shen

Puer két formában létezik: Shu és Shen. Shen - egy könnyű fajta, a levelek zöldes-barna. Illatában megjegyzéseket tartalmaz mazsola, füge, erdő, köd íze a földön. Az ízérzékelés néhány savassága jegyzeteket édes utóíz. Néha egyértelműen érezhető az íze és illata az aszalt szilva. Hegesztési áttetszővé válik világos árnyalatú, néha világoszöld (ha a tea „fiatal”). Shu - a sötétben fajta, levelei sötétbarna vagy fekete. Íze csak kis mértékben eltér a szokásos íze a fekete tea és a tealevelek sötét, akkor átlátszatlan.

Feature tea Puer

Mindannyian tudjuk, hogy mi van a zöld tea. Kínai Pu-erh megvannak a maga sajátosságai, amelyek nem talált más fajták. Először is, egy tömörített kocka teát is főzött 5-12 alkalommal, és még mindig nem veszíti el ízét adatokat. Másodszor, ez a fajta tea minősül gyógyító, Kínában, ő ismert, mint a „gyógyszer a hét betegség.” Javítja a férfiak egészségének, a szív és keringési rendszer, segíti az elhízás elleni küzdelemben, megfiatalítja a testet, normalizálja a működését az idegrendszer. Ahhoz, hogy minden előnyét, tudnunk kell, hogyan kell főzni a zöld tea megfelelően. Harmadszor, az erős sört a tea is okozhat egyfajta mérgezés, egyfajta narkotikus hatású. Félni nem éri meg, mert: egyrészt, tea hőmérséklete ne legyen 90 ° C alatt, és szinte senki sem lesz képes inni 200-250 ml forró ital, másrészt, a hatás nem okoz kárt az egészségre.

Hogyan főzni zöld tea

Nem is olyan könnyű, hogy sört teát. Abban az esetben, tea, Pu-erh nagyon nehéz, mert a főzési zajlik több lépcsőben. Az első - mielőtt sör a tea kell mosni. Erre a levelek vagy a préselés kocka öntsünk meleg vízben 20 másodpercig, majd a vizet üríteni. A második - miután megmosta a levelek kezdenek főzni teát. Erre a célra, 3-5 gramm levél (egy gomb megnyomásával kocka) öntsünk 200 ml forró vízben (legalább 90 ° C - ez fontos!), És sürgesse egy vagy két percig. A hosszabb ideig tartó macerálás lesz keserű íz, ami nagyon nem kívánatos.

eredmény

A cikk elolvasása után, akkor megtanulta , hogyan kell főzni a zöld tea megfelelően. Továbbá, most már tudom, hogy milyen a kínai tea tartják a legjobb a világon. Remélem íze adatok nem hagyja közömbösen.