Hogyan határozható meg a sütőtök érettsége?

A sütőtök egy igazi kertésznő. Világos narancssárga, ráncos, napos - csak az egyik kedvét kedveli. És az íze egyszerűen elképesztő! A sütőtökből készítsen több száz különböző ételeket - gyümölcslé, lekvár, fánk, gabonafélék, savanyúságok, tészták, kandírozott gyümölcsök és még sok más dolog. De ahhoz, hogy ezeket az ételeket főzzük, szükségünk van egy jó érett sütőtökre. A nyers gyümölcs nem olyan jó ízben, és az íz sokkal gyengébb. Szóval, honnan ismered a sütőtök érettségét? Kiderül, hogy sok érettség jele.

Hogyan határozzuk meg a tököt a farkon?

Itt ugyanaz az elven működik, mint a sütőtök legközelebbi hozzátartozója - görögdinnye. A száraz farok azt mondja, hogy érettség van, és a zöld farok vagy a levélszemcse kivágásának nyilvánvaló jelei azt mutatják, hogy a zöldség korán el lett távolítva a kertből. Különös figyelmet kell fordítani a kocsányra - sűrűnek, szilárdnak és külsőleg emlékeztetnie kell a parafára.

Hogyan határozható meg a sütőtök érettsége a héj színével és sűrűségével?

Érett sütőtökben a bőrnek sűrűnek kell lennie. Van egy jó módja annak, hogy ellenőrizze - nyomja a csúcsát a köröm a bőrre. Ha könnyen megsérül, akkor azt jelenti, hogy a bogyó még éretlen. Azonban egy nagyon sűrű, gyakorlatilag "fából készült" héj nem túl jó jel, mivel egy ilyen sütőtök túlsúlyos lesz. Természetes viasz jelenléte a bogyó felszínén az érettségről szól, ráadásul ez a természetes védelem biztosítja a hosszú távú megőrzést. Az érettséget a bőrön megjelenő erek jól látható alakja is jelzi.

Hogyan határozható meg a sütemény érettsége a mérete alapján?

Egyes vásárlók azt sugallják, hogy a sütemény érettségét méretének és súlyának megfelelően lehet meghatározni - minél nagyobb a gyümölcs, annál érettebb lesz. Valójában ez nem így van. A súly és a méret elsősorban a fajta és a termesztési feltételek függvénye - nagy sütőtök, közepes és nagyon kicsi. Azonban vásárláskor figyelni kell a méretre. A pulton fekvő hatalmas sütőtök valószínűleg a takarmányfajok közé tartoznak, ízük pedig nem a magasságban van. Túl szárazak vagy vizesek, és a szag nem olyan kifejező. A magzat optimális súlya 3-5 kg. A sütemény vásárlása előtt feltétlenül mérlegelni kell - általában sokkal nehezebb, mint amilyennek látszik.

Hogyan lehet meghatározni a sütőtök érettségét vágott formában?

A vágott sütőtök nem ajánlott vásárolni, mivel gyakran lehetetlen kideríteni, hogy ki és milyen feltételek mellett vágták el ezt a sütőtököt, és milyen egészségügyi normákat sértettek egyidejűleg. Azonban néhány ember szívesebben vásárolja meg, csak vágni, mert ebben a formában tudod pontosan tudni az érettségi fokot. A jó érett tökö színe gazdag, világos, sárga vagy narancssárga. Minél intenzívebb a cellulóz színe, annál inkább az A-vitamin tartalmaz, ami azt jelenti, hogy nemcsak finom, hanem hasznos is lehet. A tapasztalt vásárlóknak egy kis titok van, amikor sütőtöket vásárolnak - mindig a magokat próbálják ki. Ha éretlen, akkor azt jelenti, hogy az egész bogyónak nincs ideje megérni.

És végül, az utolsó titok - egy jó érett sütőtök minden esetben mindig tetszett a szemnek - bár teljes, akár vágott is. Ha valami megzavarja a megjelenését, akkor valószínűleg valami baj van ezzel a bogyóval.