A zsírszövet és annak típusa

A zsírszövet olyan speciális kötőszövet, amely a trigliceridek formájában a zsír fő tárolójaként működik. Emberben két különböző formában van jelen: fehér és barna. Számának és eloszlásának egyéni.

A fehér zsírszövet három funkciót lát el: hőszigetelés, mechanikus párna és, ami a legfontosabb, energiaforrás. Alapvetően közvetlenül a bőr alatt van, és az emberi test fő hőszigetelője, mivel háromszor rosszabb energiát eredményez, mint más szövetek. A szigetelés mértéke a réteg vastagságától függ. Például egy 2 mm-es szubkután zsírréteggel rendelkező személy 15 ° C-on kényelmesebbnek érzi magát, míg 1 mm-16 ° C-kal. Ezenkívül a zsírszövet körülveszi a belső szerveket, és védelmet nyújt az agyrázkódás ellen.

Például:

- a szív körül;

- a vesékben;

Az ízületek feltöltése;

- a szemgödör belsejében, a szemgolyó mögött stb.

Az energia fő raktáraként feleslegessé teszi az állományát. Ennek következtében több gramm zsírt (9 kcal) nyerhetünk, mint egy gramm szénhidrát (4 kcal) vagy fehérje (4 kcal). Ráadásul ha egy személy túlzott energiát tárol szénhidrát formájában, akkor a tömeg növekedése zavarja a mobilitását.

Vannak azonban bizonyos korlátozások a zsír használatára, mint "üzemanyag". Ezért az anaerob folyamatokban (pl. Eritrocitákban) működő szöveteknek szénhidrátból származó energiát kell kapniuk, és megfelelő mennyiségű tápanyagot kell biztosítaniuk. Ezenkívül normál körülmények között az agy glükózon múlik, és nem használ zsírsavakat. Szokatlan anyagcsere-körülmények között keton testeket (a hiányos zsíranyagcserét melléktermék ) használhat, ha meglehetősen nagy mennyiségben vannak jelen.

A barna zsírszövetnek köszönhetően a gazdag vascularizáció és a szorosan kitömött mitokondriumok által okozott színnek köszönhető, amely különböző helyeken található.

Ahelyett, hogy szubsztrátként szolgálna, a benne lévő lipidek közvetlenül energiát adnak fel hő formájában. A generáció mechanizmusa a mitokondriumok metabolizmusával jár együtt.

A hő formájában felszabaduló energia biokémiai folyamata akkor aktiválódik, amikor az egész testhőmérséklet csökkenni kezd. Az emberi testben fellépő hipotermiára válaszul olyan hormonokat szabadítanak fel, amelyek stimulálják a trigliceridekből származó zsírsavak felszabadulását, ami viszont aktiválja a termogenint.

Emberben a barna zsírszövet kialakulása az intrauterin fejlődés 20. hetében kezdődik. A születéskor a testtömeg körülbelül 1% -a. A réteg az oxigénnek az agyba és a hasüregek szerves részeibe helyező vérerek körül helyezkedik el, és körülveszi a hasnyálmirigyet, a mellékveséket és a veséket. A barna zsírszövetnek köszönhetően az újszülött létfontosságú szervei nem túlhűtve vannak alacsony hőmérsékletű környezetben.

A születés után a gyermek elkezd kifejleszteni a fehér zsírszöveteket, és a barna elkezd eltűnni. Egy felnőttnek nincs helye a klaszterének, bár jelen van (a zsír tömegének körülbelül 1% -a), de kaotikusan fehérrel keverve.