Mezőgazdaság: a olajos magvak. Shrovetide orosz kultúra

Palacsinta és növények különleges helyet foglalnak el a mezőgazdaságban területén az Orosz Föderáció. Zsírok, amelyek származnak a magok és gyümölcsök, különösen értékesek.

Olajos magvak: list növények

Telepítések használják az élelmiszeriparban, jár, mint az egyik legfontosabb alapanyag a mezőgazdasági termelés. A leggyakoribb Shrovetide orosz kultúra - repce, mustár, szója, ricinus, napraforgó. A lista tartalmaz perilla, lallemantia, szezámmag, földimogyoró és még sokan mások. Feldolgozási olaj növények egyik fő irányok Alapanyagipari.

napraforgó

Ő vezeti a listát, amely bemutatja palacsinta szántóföldi növények esetében. Napraforgó a nemzeti területen kezdett művelni a 18. század közepén. Ezzel a megadott időben olajos magvak elterjedt Kuban, Szaratov és Voronyezs területeken. Az elején a második világháború napraforgó elfoglalt mintegy 3 millió. Ha. Jelentős fejlesztés a növény lehet jegyezni Bulgáriában, Magyarországon és Romániában.

Statisztikai adatok az Orosz Föderáció

A potenciális hozama napraforgó mintegy 4-5 tonna hektáronként. 2011-ben a déli régió indexek 14,5 c / ha, illetve a Volga - 10,7 c / ha. Farms készített mintegy 27% -a a tenyészet. Ennek fő okai az alacsony hozam, és agronómiai rendellenességek forgás művelési módszerek. Ezzel együtt nem az utolsó fontosságát hatása paraziták, betegségek és kártevők. Azonban, napraforgó - a leginkább költséghatékony, magas olajtartalmú növények. A 2006-2010 részesedése a termés mintegy 12%. A gyakori mutatói a termelés napraforgóolaj növények vett 80%. A szovjet időszakban azt hitték, hogy a legteljesebb beporzás hektáronként elért 0,5-1 méhcsalád. A korai 70-es évek méz termelékenységet becsülték 16,3-3,5 kg / ha. Azóta jelentősen növelte a listát hibridek és fajták napraforgó nőtt Oroszországban.

Tápértéke napraforgó

Az olaj szolgál az elsődleges termék feldolgozási kultúrát. Továbbá ez nyerik napraforgóváltozat oldalán takarmány. Például, egyetlen érték a növényi szárak a papíriparban. Ismertetik a sorrendben 40-48% cellulóz. Továbbá, napraforgó szárak előállításához használt rost táblák. Elterjedt növény mezőgazdaságban - azt használják a takarmánynövény. A száraz nyár végén a növény ültetési abból zöld masszát kapunk. Ő viszont használják, hogy a szilázs.

palacsinta len

Ez terjedt főleg száraz és meleg régiókban. Különösen a tenyészetet a Nyugat-, Közép- és Dél-Ázsiában, Dél, Észak-és Közép-Amerikában. A közelmúltban tartott különféle kísérletek, hogy azonosítsa a megvalósíthatósági termesztésének Közép-Európában. Palacsinta len egy elágazó alacsony növény. A nő akár 50-80 cm., Függően a fiókok száma alkotnak tereket változik 2-10 és így tovább. Lenolaj használják az élelmiszeriparban. Ezen túlmenően, ez szolgál a nyersanyag a festék- és bőr- és cipőipar. Len torta van egy magas tápértékű és előállítására alkalmazható koncentrátum tejelő szarvasmarha. Jelen van fehérje, rost és olaj. Lenpogácsa elég könnyen emészthető szarvasmarha. Due tápanyag komponenseket abban jelenlévő, a növekvő hozamok, növelve a százalékos zsír a tejet. Lenszalma lehet használni gyártásához levélpapírt. Továbbá, ez a olajos növények használják a gyógyszeriparban.

Különösen a lenművelés

Mielőtt az oroszországi forradalom feldolgozása ez a kultúra meglehetősen kezdetleges. Csak a szovjet időszakban az állami és kollektív gazdaságok voltak képesek növelni növények. Ezt úgy sikerült elérni segítségével a gépesítés. Termesztett növények főleg közepes elágazás nélkül a tövénél, de mivel egy ágat a közepén a szár. Az elmúlt években a lenszál előállításához használt papír vagy cottonization. Ez a produkció nagyon gyakori Amerikában. Stem Shrovetide len általában erősebb, mint a spinning, és van egy kisebb szál.

fehér mustár

Ez olajos növények érkeztek a Földközi-tenger, Kelet India és Nyugat-Európában. Ősidők óta, mustár használják gyógynövényként és fűszer. Az olajos magvak is használták az utóbbi időben. Annak ellenére, hogy tartozik a Yarov ültetvények, hogy van egy korlátozott forgalmazás. Az utóbbi évtizedekben a mustár viselkedik, mint egy közbenső takarmánynövény.

szójabab

Ez egy egynyári növény a család hüvelyesek. A szójabab gyökér specifikus baktériumok jelen, ami miatt a konverzió végrehajtása nitrogén a környezetben. Szójafehérje gazdag (40-45%), zsírok (20%), szénhidrátok (30%). Azt is tartalmazza a különböző ásványi elem (körülbelül 5-6%). A fehérje és aminosav-összetétele egy sor szójabab tartják a legközelebb analóg az állatok takarmányához. Gyártó üzemek folyamatosan növekszik. Szóval, ez a szint 156,5 millió. Tonna. Ez a szám meghaladja a számok 1991-1995 között 30% -kal az 1998-as évben.

szójabab termőterület

Oroszországban ma körülbelül 280 tonna babot évente. Legtöbbjük használni takarmányozási célokra. A fő szójabab termőterületek:

1. Észak-Kaukázus, Rostov régióban., Krasnodar régió adigeföld Kabard-Balkárföldre, Ingusföldön. Ott található, mintegy 9,6%, és tenyésztést több mint 13% -os bruttó hozammal.
2. Távol-Keleten (Amur régióban., Habarovszk és Primorszki terület). Ebben a zónában, több, mint 88% a növények. Aránya a bruttó hozama ET 86% -a az ország.
3. Kelet- és Nyugat-Szibéria, Ural és a Volga régiókban. Ott található, körülbelül 1,5% a növények végzik, és a sorrendben 1% -os bruttó hozammal.

földimogyoró

Ezt az olajat növényeket Törökországból importált 1792-ben. 1825-ben első kísérletek akklimatizálódni Odesszában földimogyoró vettünk. Ma, a kis területen a növényt termesztik köztársaságok a Kaukázus és Közép-Ázsia. Peanuts termesztenek, hogy készítsen ehető olaj a magok. A termék részaránya elszámolt mintegy 53% -át teszi ki. Ami a fehérjeszintézis szintje a földimogyoró, ez rosszabb, mint az egyetlen szója. Egy tonna hántolt magok átlagosan 226-317 kg olaj. Elsősorban ezt a terméket használják édességek és a konzerviparban. A megőrölt földimogyoró magokat adalékként felhasznált gyártása során a csokoládé. Felsők és kipréselt cukornád használják takarmány az állatok számára. A jászol van jelen legfeljebb 11% fehérje. Ezzel a tápértéke nem rosszabb felsők lóhere és lucerna. Az élelmiszeripar számára különleges fajtákat termesztenek. Ezek bab íze. A pörkölt magok a fajta élelmiszer megeszik, zúzott adalékanyagaként alkalmazhatjuk édesipari termékek.