Makadámdió - dió elismert király a királyság

Makadámia - dió, amely tartozik a család Proteaceae és a nemzetség Macadamia. Abban különbözik a többi a legmagasabb árat. Jön Ausztráliából és a magas költségek miatt egyre összetettebb. Növekszik a fák, elérve akár 15 m magas. Ezek bőrszerű levelek sima, de az első aratás adnak csak 8-10 évvel az ültetés után. De élni 100 évig, és ez alatt az idő gyümölcsöt. Nuts lógott az ágak a hosszú fürtöket. Gyűjteni őket kézzel. Egy tapasztalt gyűjtő egy nap képes „get” nem több, mint 150 kg. Érését dió még legalább hat hónap. Érett gyümölcs átmérője körülbelül 3,5 cm. Tisztítsa meg őket kézzel, akkor azt mondják, hogy lehetetlen, mint a mag a szoros kapcsolatot a membrán, és összetöri üti azt. Éppen ezért a macadamia van kitéve csak a gép tisztításához.

A makadámia ültetvények Brazíliában, Ausztráliában, az Egyesült Államok déli, Hawaii és Dél-Afrikában. Ebben az évben a gyártás kevesebb, mint például a kaviár - összesen 40 tonna. Ezért még a saját hazájában többet ér, mint 30 $ kilogrammonként. Makadámia amíg eljut a más a világ, az ár természetesen nőnek a sorrendben. Bár jelenleg ezt a terméket növekedni kezdett sok trópusi országban, és egyre népszerűbb és megfizethető.

Makadámia nagyon tömör kerek gyümölcsök, amelyek nagyon nehéz elválasztani a kernel a héj. Az első édes, fehér. Ez lehet sült, és meg lehet enni friss, enyhén prisolit előtt. A szájban, ez egy kicsit olyan, mint a mogyoró, de ez sokkal táplálóbb és ízletesebb. Annak magok csinálnak kiváló olajat. Ez egy tiszta, csaknem színtelen, van egy halvány illat. És, mint az olívaolaj, tartozik a legmagasabb kategóriába étolaj. Ínyencek ilyen anyák úgy vélik, hogy a sherry és a kávé a legjobb kiemelni az ízét macadamia.

Szerint a íze, tápértéke és kalóriatartalmú anyát Makadámiadiót tartja a rekordot közt „testvérek”. Mintegy 700 kalória van 100 gramm belőle, miközben sok zsírt és kevés szénhidrátot. Ezek a dió tartalmaznak sok vitamin B, valamint a réz és a kálium. Van egy másik tulajdonság, hogy tartozik Macadamia. Dió, amelyek használata nagyon értékelik a kozmetika, antioxidáns tulajdonság. Ez önmagában is egyedülálló, mert nem tartalmaz olyan anyagot emlékeztető növényi viasz. És a növények világában ez csak abban a formában egy viaszos bevonat, és köztudott, hogy össze lehetetlen. Ezért, a Macadamia igen nagy népszerűségnek örvend, és a kozmetikában előállítására eszközök gondozó hajlamos peeling, száraz bőr. Az is használják hajfestékek gyártók.

By the way, makadámia dió veszélyes kutyák. Az emberi test, van egy óriási előnye. Gyakorlatilag nincs ellenjavallat annak használatát. De a teste a fiatalabb testvér, van egy toxikus hatás. Walnut ad nekik a mérgezés, amely bekövetkezik a nagy gyengeség. Ha a kutya eszik legalább egy ilyen kernel után, hogy ő 12:00 nem is talpra állni. De a fellendülés következik be elég gyorsan, mindössze két nappal az állat található a korábbi formájában.