A használata édeskömény, hasznos tulajdonságok, összetétel, ellenjavallatok

Hasznos tulajdonságai édeskömény ismertek sokáig. Egy növény, amely tartozik a család Umbelliferae, az ókori rómaiak és görögök volt a jelképe a győzelem és a siker, és tartják szembeni erős védelem a gonosz szellemeket. Amellett, hogy táplálkozás, azt kezelésére használják különféle betegségek. Édeskömény széles körben alkalmazzák ma a főzéshez és a farmakológia.

Édeskömény és a kapor - egy és ugyanaz?

A főzet kapormagolaj jól ismert volt őseink, aki, mint szélhajtó. És ez az, amit az édeskömény, tudta, nem mindenki. Sokan még mindig azt hiszik, hogy az édeskömény és a kapor - egy és ugyanaz. Valójában nem, bár a növény valóban nagyon hasonlóak. Ezen túlmenően, édeskömény néha Voloshskaya kapor. Ez egy kétéves növény húsos gyökér és vékony száron magassága eléri a két métert. Ánizsmag zöld, hosszúkás, bordázott. A növény leveles zöldség, íze emlékeztet ánizs. Minden részét ennek a kultúrának lehet enni. A saláták és levesek használ gyógynövényeket és hagymák, ami az étel különleges aromája és íze. Szárított magokat hozzá a különböző szószok, hal és húsételek, édes- és sütőipari termékek, és ezek jó megőrizni.

Dill egy lágyszárú, egynyári növény. Nő a magassága 165 cm. Ez egy vékony tagolt levelek és apró mag sötétbarna színű. édeskömény illata frissítő, fűszeres. Az emberi fogyasztásra alkalmas levelek és magok.

A készítmény édeskömény

Ez a fűszer tartalmaz vitaminokat csoportok A, B és C, szükséges a szervezet mikro- és makro elemek, glikozidok, flavonoidok. Ánizsmag jelen a vízben, zsírok, fehérjék, szénhidrátok és rostok. Ezen túlmenően, a növény tartalmaz illóolajokat, ami ad ez egy fűszeres íz, hangsúlyos ízét. Ez a termék a diéta, mert az energia értéke 31 kcal 100 gramm.

Hatások szervezet

Hasznos tulajdonságai édeskömény védi a szervezetet a sok betegség. Ez a termék egy gyulladásgátló, gyógyító és nyugtató hatása van, és szintén egy antioxidáns. Édeskömény használják a vastagbélgyulladás kezelésére, flatulencia, hogy növeli az étvágyat. A betegség a gyomor-bél traktus ajánlott rágni 2-3 gramm édeskömény étkezés után. Az ezzel a fűszer is segít bővíteni az erek a szív és csökkenti a koleszterinszintet.

Édeskömény sikeresen használható a tuberkulózis kezelésében, bronchitis, bronchiális asztma, hiszen köptető, antibakteriális, antivirális és lázcsillapító hatásokat. Nagyon hatékony infúzió édeskömény a megfázás, influenza, torokfájás. Annak érdekében, hogy egy evőkanál nyersanyag öntjük egy pohár forró vízben. Elfogadott kell egy harmadik pohár vagy az öblítést a torkukat.

Szoptató anyák segítségével a magokat a növény növekszik laktáció. Hozzáadása fűszer az étel segít megnyugtatni az idegrendszert, enyhíti az idegesség és a félelemérzet. A növény is ajánlott stomatitis, pharyngitis, gyulladás a vesék, a húgyhólyag, a szabálytalan menstruációs ciklus. A menopauza édeskömény tea enyhíti a kellemetlen tüneteket, hogy a kísérő ezt a feltételt. Amikor megsértése a női ciklus segítségével lé a herb fennel, amely fogyasztható önmagában vagy gyümölcslé sárgarépa vagy cékla. Hasznos infúzió magvak és urogenitális betegségek, t. Hogy. Ez egy jó vízhajtó és gyulladáscsökkentő szer.

A szexuális diszfunkció kezelésére terápiás használatra tinktúra. A gyümölcsök édeskömény és zellerlevél (100 g) öntöttünk liter száraz bor. Medicine infúzióval a hónap során. Fontos, hogy rázza a tinktúra naponta. Egy hónappal később, a szükséges eszközöket, hogy lefolyjon. Használata 150 gramm étkezés utáni.

Készült tea édeskömény hasznos mérgezés esetén, mert segít levezetni salak és méreganyagokat a szervezetből. Is használja ezt az italt céljára rák megelőzésében.

Gyümölcsökből édeskömény desztillálásával illóolajat. Ebben színtelen folyadék erős egyedi íz, emlékeztet ánizs. Olaj használják, mint orvosolni a felfúvódást és a légúti megbetegedések.

édeskömény fogyókúra

A termék használata ajánlott azoknak, akik szeretnék, hogy a súlycsökkentés. Hozzáadása édeskömény élelmiszer éhségérzet, köszönhetően a vízhajtó hatása a növények segít eltávolítani a felesleges folyadékot. Aktiválása az anyagcserét, édeskömény segít gyengéden tisztítja a testet, csökkenti az étvágyat, energiát ad és életerő. Rendszeres használata normális munkát a hasnyálmirigy, amely stabilizálja a testsúlyt.

Szeretne lefogyni? Próbálja tea édeskömény. Készíteni, a zúzott magok a növény (20 g) forralt vizet, hozott egy kis tüzet, és főzzük körülbelül öt percig. Eltávolítása után a tűzről, hagyjuk, hogy az ital átjárja fél órán keresztül.

Akkor főzni alacsony kalóriatartalmú saláta és a diéta. A gyökér édeskömény kis darabokra vágva, töltse keverékével olívaolaj és citromlé.

gyerekeknek

Édeskömény tea hasznos és kisgyermekek. Így ez megengedett négy hónap. Ez a tea segít enyhíteni a baba bél kólika és puffadás, hozzájárul a megerősítése az idegrendszer és javítja az immunitást. Ennek része a édeskömény tartalmaz kalciumot, így ez a termék pozitív hatással van a csont kisgyermekek rendszerben.
Az ital készítéséhez, meg kell vásárolni édeskömény egy gyógyszertár, egy kis serpenyőben öntsünk két evőkanál, és öntsük csésze forrásban lévő vízzel. Forraljuk alacsony lángon néhány percig. Gyermekek gyógyszer, így nem több, mint hat alkalommal naponta egy evőkanál.

Édeskömény a konyhában

Köszönhetően a speciális íze és illata a növény nagyra értékelik, mint a fűszer. Edények hozzáadásával válik finom és egyedi. Édeskömény adhatunk levesek, főételek, saláták, tartósítására zöldség. Továbbá, ez lehet külön-külön táplálják. Ez egy jó köret a hús vagy hal. Tálalás előtt leforrázott forró vízzel a növény. Hőkezelés nem szükséges.

Különösen népszerűek a főzés édeskömény gyümölcs. A szárított és őrölt, használják őket, mint a fűszer a hal és húsételek. A por alakú édeskömény gyakran hozzá a különböző sütési, ragaszkodunk hozzá olajat.

Nagyon illatos és ízletes tea kapjuk meg, amelynek előállítására használják édeskömény. A készítmény alkalmazásával a nyers formában is hasznos.

Ellenjavallatok

Között az ellenjavallatok lehet jegyezni, csak az egyéni intolerancia. Nagyszámú édeskömény nem alkalmazható a nők a terhesség alatt a baba, epilepsziások, valamint azokat, akik szenvednek a hasmenés.